Le Lard cru fumé du Salumificio Freoni Danzi est un produit de charcuterie frais provenant de lards maigres, privé de cartilage, fumé avec de la fumée naturelle de bois précieux et conditionné sous vide. Le lard cru fumé présente une couleur rose pour la partie la plus maigre alternée à des bandes blanches de graisse ; son parfum est propre et enivrant et ses épices ajoutent une note douce et parfumée. Lard Cru Fumé : petite curiosité. Le lard peut être utilisé dans les pâtes all'amatriciana, bien que la version traditionnelle prévoie l'utilisation de guanciale, par tous ceux qui n'aiment pas trop les saveurs fortes mais qui préfèrent celles fumées.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Lard cru fumé du Salumificio Freoni Danzi est un produit de charcuterie frais provenant de lards maigres, privé de cartilage, fumé avec de la fumée naturelle de bois précieux et conditionné sous vide. Le lard cru fumé présente une couleur rose pour la partie la plus maigre alternée à des bandes blanches de graisse ; son parfum est propre et enivrant et ses épices ajoutent une note douce et parfumée. Lard Cru Fumé : petite curiosité. Le lard peut être utilisé dans les pâtes all'amatriciana, bien que la version traditionnelle prévoie l'utilisation de guanciale, par tous ceux qui n'aiment pas trop les saveurs fortes mais qui préfèrent celles fumées.
