Le Pecorino Bagnolese scamosciato aux noix de Milk Coop est un véritable festival de saveurs et de substances nutritives. Commençons par le lait. Le lait avec lequel est produit le fromage pecorino aux noix provient de la Pecora Bagnolese, connue également sous le nom de Malvizza. La genuinité du produit est justement liée à ces dernières ! La raison ? Les moutons Malvizzes sont laissés à l'état sauvage et se nourrissent de ce que la nature leur offre sur les chemins des pâturages irpins. Et les noix ? Elles font également partie des cultures irpines. En effet, la priorité fondamentale de Milk Coop est le Km 0. Dans le vrai sens du terme ! Grâce à la saveur délicate des noix et à leurs propriétés bénéfiques, le fromage est rendu encore plus spécial. Un ajout supplémentaire de protéines, calcium, graisses polyinsaturées et antioxydants donne au pecorino scamosciato aux noix une quantité de nutriments qui sont très bénéfiques pour la santé. Et il ne s'agit pas seulement de bien-être, mais aussi de plaisir pour le palais ! Affiné pendant une période d'environ 3 mois, le pecorino scamosciato aux noix présente une pâte tendre et humectée avec de légères ouvertures, contrastée par la note croquante de la noix.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Pecorino Bagnolese scamosciato aux noix de Milk Coop est un véritable festival de saveurs et de substances nutritives. Commençons par le lait. Le lait avec lequel est produit le fromage pecorino aux noix provient de la Pecora Bagnolese, connue également sous le nom de Malvizza. La genuinité du produit est justement liée à ces dernières ! La raison ? Les moutons Malvizzes sont laissés à l'état sauvage et se nourrissent de ce que la nature leur offre sur les chemins des pâturages irpins. Et les noix ? Elles font également partie des cultures irpines. En effet, la priorité fondamentale de Milk Coop est le Km 0. Dans le vrai sens du terme ! Grâce à la saveur délicate des noix et à leurs propriétés bénéfiques, le fromage est rendu encore plus spécial. Un ajout supplémentaire de protéines, calcium, graisses polyinsaturées et antioxydants donne au pecorino scamosciato aux noix une quantité de nutriments qui sont très bénéfiques pour la santé. Et il ne s'agit pas seulement de bien-être, mais aussi de plaisir pour le palais ! Affiné pendant une période d'environ 3 mois, le pecorino scamosciato aux noix présente une pâte tendre et humectée avec de légères ouvertures, contrastée par la note croquante de la noix.
