C'est un classique de la production fromagère italienne et, bien qu'il provienne de la tradition méridionale campanienne de la mozzarella, il s'est implanté dans les zones de la plaine du Pô au XIXe siècle. De forme et d'affinage variés, le Provolone dolce est affiné pendant 2 à 3 mois au maximum et est réellement doux et élastique.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
C'est un classique de la production fromagère italienne et, bien qu'il provienne de la tradition méridionale campanienne de la mozzarella, il s'est implanté dans les zones de la plaine du Pô au XIXe siècle. De forme et d'affinage variés, le Provolone dolce est affiné pendant 2 à 3 mois au maximum et est réellement doux et élastique.
