Vinotello de il Vigneto dei Salumi est un fromage trempé dans l'alcool plus unique que rare ! L'artisanat a poussé Walter Ceradini et ses collaborateurs à réaliser de nouvelles et surprenantes expériences en utilisant le mélange particulier obtenu par le processus d'affinage des salumi Giulietta ou Isabella que beaucoup d'autres auraient certainement rejetés. Un mélange qui est bien différent du vin que nous avons l'habitude de boire, un nectar riche qui conserve tous les arômes et les parfums du vieillissement, tout en maintenant l'original profil aromatique et gustatif du vin. Un mélange qui présente en son sein des traces de sel, caractéristique grâce à laquelle il a été rebaptisé Vino Cristallino. Le Vino Cristallino est le produit d'un travail unique au monde, un mélange qui se compose physiquement d'Amarone et de Recioto mais, spirituellement, de connaissance, d'amour et de folie, c'est-à-dire de toutes ces manières d'être qui guident et inspirent l'œuvre de il Vigneto dei Salumi. Un ingrédient qui prend par la main les autres produits de la ligne du Vigneto dei Salumi créant quelque chose de vraiment unique ! Le Vinotello du Vigneto dei Salumi est un fromage trempé dans l'alcool qui naît de la rencontre entre le travail des producteurs de fromage du territoire montagnard du veronese, la Lessinia, et celui de il Vigneto dei Salumi. Ces fromageries ont donc spécialement emballé un produit destiné au laboratoire artisanal d'Arbizzano de Negrar de il Vigneto dei Salumi, un fromage produit en suivant un processus particulier qui le rend alors adapté à être davantage affiné dans le Vino Cristallino.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
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Vinotello de il Vigneto dei Salumi est un fromage trempé dans l'alcool plus unique que rare ! L'artisanat a poussé Walter Ceradini et ses collaborateurs à réaliser de nouvelles et surprenantes expériences en utilisant le mélange particulier obtenu par le processus d'affinage des salumi Giulietta ou Isabella que beaucoup d'autres auraient certainement rejetés. Un mélange qui est bien différent du vin que nous avons l'habitude de boire, un nectar riche qui conserve tous les arômes et les parfums du vieillissement, tout en maintenant l'original profil aromatique et gustatif du vin. Un mélange qui présente en son sein des traces de sel, caractéristique grâce à laquelle il a été rebaptisé Vino Cristallino. Le Vino Cristallino est le produit d'un travail unique au monde, un mélange qui se compose physiquement d'Amarone et de Recioto mais, spirituellement, de connaissance, d'amour et de folie, c'est-à-dire de toutes ces manières d'être qui guident et inspirent l'œuvre de il Vigneto dei Salumi. Un ingrédient qui prend par la main les autres produits de la ligne du Vigneto dei Salumi créant quelque chose de vraiment unique ! Le Vinotello du Vigneto dei Salumi est un fromage trempé dans l'alcool qui naît de la rencontre entre le travail des producteurs de fromage du territoire montagnard du veronese, la Lessinia, et celui de il Vigneto dei Salumi. Ces fromageries ont donc spécialement emballé un produit destiné au laboratoire artisanal d'Arbizzano de Negrar de il Vigneto dei Salumi, un fromage produit en suivant un processus particulier qui le rend alors adapté à être davantage affiné dans le Vino Cristallino.
