
Le Quartirolo Lombardo DOP d'Arrigoni est un fromage frais à pâte molle dont le nom dérive du terme "quartirola", avec lequel on identifiait autrefois l’herbe obtenue lors de la dernière coupe avant l’hiver, également appelé "quatrième coupe". Format : forme entière 2,6kg
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Le Quartirolo Lombardo DOP d'Arrigoni est un fromage frais à pâte molle dont le nom dérive du terme "quartirola", avec lequel on identifiait autrefois l’herbe obtenue lors de la dernière coupe avant l’hiver, également appelé "quatrième coupe". Format : forme entière 2,6kg