Le Salumino protéique est un délicieux petit salami de bovin, idéal pour un snack rapide, pour enrichir des plateaux et des hors-d'œuvre. Parfait pour ceux qui recherchent qualité et authenticité, en portion sous vide pratique de 140 g pour profiter toujours d'un produit frais. Caractéristiques : compact et exempt de fissures avec une distribution modérément diffuse de la partie grasse. Sans gluten et sans lactose. Temps d'affinage : 10/15 jours.