Le Toma Brusca Castelrosso est un fromage à pâte semi-dure à maturation longue traditionnel du Piémont, obtenu avec du lait de vache entier pasteurisé et reposé pour s'acidifier. Le goût est fin, raffiné et complexe ; modérément piquant, avec une possible présence de moisissure naturelle dans les tomes plus affinées.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Toma Brusca Castelrosso est un fromage à pâte semi-dure à maturation longue traditionnel du Piémont, obtenu avec du lait de vache entier pasteurisé et reposé pour s'acidifier. Le goût est fin, raffiné et complexe ; modérément piquant, avec une possible présence de moisissure naturelle dans les tomes plus affinées.
