Le Toma Brusca Castelrosso est un fromage à pâte semi-dure à maturation longue traditionnel du Piémont, obtenu avec du lait de vache entier pasteurisé et fait reposer pour s'acidifier. Le goût est fin, raffiné et complexe ; modérément piquant, avec une présence possible de moisissure naturelle dans les tomes les plus affinées.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Le Toma Brusca Castelrosso est un fromage à pâte semi-dure à maturation longue traditionnel du Piémont, obtenu avec du lait de vache entier pasteurisé et fait reposer pour s'acidifier. Le goût est fin, raffiné et complexe ; modérément piquant, avec une présence possible de moisissure naturelle dans les tomes les plus affinées.
