La Toma di Gressoney est une spécialité du paysage fromager valdôtain. Fromage semi-gras et à pâte molle, il est fabriqué directement dans la vallée du Lys selon des méthodes traditionnelles. La forme est ronde et sa particularité réside dans la diversité de la taille, qui peut aller de 3 à 6 kilos, en raison de la fabrication artisanale. La Toma di Gressoney de Nicoletta Prodotti Caseari est un excellent produit laitier.
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La Toma di Gressoney est une spécialité du paysage fromager valdôtain. Fromage semi-gras et à pâte molle, il est fabriqué directement dans la vallée du Lys selon des méthodes traditionnelles. La forme est ronde et sa particularité réside dans la diversité de la taille, qui peut aller de 3 à 6 kilos, en raison de la fabrication artisanale. La Toma di Gressoney de Nicoletta Prodotti Caseari est un excellent produit laitier.
