एक स्वादिष्ट और समृद्ध मुख्य व्यंजन, जो विशेष दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है। फुसिलोनी को मलाईदार पिस्ता पेस्टो के साथ सजाया गया है, जिसे स्मोक्ड स्ट्रैचिएटेला और कुरकुरा गुआंचियाले से समृद्ध किया गया है।
फुसिलोनी को पर्याप्त नमकीन पानी में अल डेंटे होने तक पकाएं।
इस बीच, पिस्ता, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, परमेज़ान, नमक और काली मिर्च को मिलाकर पेस्टो तैयार करें।
गुआंचियाले को क्यूब्स में काटें और एक पैन में कुरकुरा होने तक भूनें।
पास्ता को छानकर पिस्ता पेस्टो के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
परोसने से पहले पास्ता के ऊपर स्मोक्ड स्ट्रैचिएटेला और कुरकुरा गुआंचियाले डालें।
मिक्सर
पैन
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 199.69 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.12 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.62 |
| वसा (ग्राम) | 19.74 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.77 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.6 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.46 |
