एक कासेरुओला में ओलियो एक्स्ट्रा वर्जिन द'ओलिवा और लहसुन डालें, साल्सिचिया को तोड़कर भूनें।
लहसुन निकालें और सफेद शराब के साथ भाप निकालें।
फुंगी को पट्टियों में काटकर डालें, अजमोद और थोड़ा सा तेल डालें, 15 मिनट तक पकाएं।
साल्सिचिया और पीले टमाटर की साल्सा डालें।
पकाने की प्रक्रिया अगले 30 मिनट तक पूरी करें।
फ्रेगोल को टोस्ट करें और फिर पकाने के समय तक शोरबा डालें ताकि वह अवशोषित हो जाए।
साल्सा डालें और पेकोरिनो ग्रत्तुगियातो के साथ मिलाएं।
Italia, Sardegna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 141.86 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.54 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.33 |
| वसा (ग्राम) | 10.97 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.98 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.84 |
| बिक्री | 0.26 |
