हमारी विशेष रेसिपी क्लासिक को नए रूप में पेश करती है, जिसमें पके केले की मिठास को चूफा फ्लोर, एक हल्की और नटकी स्वाद वाली मेडिटेरियन सुपरफूड से मिलाया गया है। हर एक स्लाइस एक अनुभव है: एक अद्भुत नरम और नम बनावट, दालचीनी के नोट्स से समृद्ध, और एक पोषण प्रोफ़ाइल जो आपको अच्छा महसूस कराएगी। ग्लूटेन-मुक्त और स्वाभाविक रूप से स्वादिष्ट, यह चूफा के साथ केले की रोटी सिर्फ एक मिठाई नहीं है, बल्कि यह एक अनुभव है जो आपको अद्वितीय स्वादों की यात्रा पर ले जाता है, नाश्ते, नाश्ते या विशेष आनंद के क्षण के लिए बिल्कुल सही। स्वाद और भलाई के इस संतुलन को आजमाएं!
ओवन को 170°C पर प्रीहीट करें। एक प्लमकेक टिन को मक्खन लगाकर और आटे से छिड़क लें या इसे बेकिंग पेपर से लाइन करें।
एक बड़े बोल में केले (300 ग्राम) को एक कांटे से मैश करके प्यूरी बना लें। इसमें बीज का तेल, सोया दूध और नींबू का जेस्ट मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं।
एक और बोल में आटे (टाइप 1 आटा, चूफा आटा और आलू का आटा), नारियल चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा, दालचीनी और एक चुटकी नमक छान लें।
सूखे सामग्री को गीले सामग्री में मिलाएं और एक समान मिश्रण प्राप्त करने तक मिलाएं, बहुत अधिक न मिलाएं।
कुटी हुई नट्स और चॉकलेट चिप्स मिलाएं, यदि चाहते हैं तो कुछ को ऊपर के लिए अलग रख लें।
मिश्रण को टिन में डालें।
बचे हुए केले को स्लाइस में काटें, नींबू के रस में भिगो लें और ऊपर रखें; अपनी उंगलियों से एक बहुत पतली परत में apricot जैम फैलाएं।
प्रीहीटेड ओवन में लगभग 50/55 मिनट तक पकाएं (एक टूथपिक से जांचें: यह साफ बाहर आना चाहिए या कुछ गीले crumbs के साथ)। अगर ऊपर बहुत काला हो जाता है, तो पकाने के आधे समय में एल्युमिनियम फॉयल से कवर करें।
ओवन से निकालें और टिन में 10-15 मिनट तक ठंडा करने दें, फिर स्लाइस करने और परोसने से पहले रैक पर स्थानांतरित करें।
प्लमकेक टिन
मिश्रण के लिए बोल
फोर्क या केले मैशर
एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2-3 दिन या फ्रिज में 5 दिन तक रखने के लिए। इसे स्लाइस में 1-2 महीने के लिए फ्रीज किया जा सकता है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 200.08 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.29 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.7 |
| वसा (ग्राम) | 8.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.72 |
| बिक्री | 2.94 |
