चूफा आटा और नारियल और कोको के खस्ता चूफा के साथ एकल सर्विंग केक

तैयारी

1. चरण 1 का 8

   एक बर्तन में, पूरा अंडा तोड़ें और इसे फॉर्क से तब तक फेंटें जब तक यह सम homogeni न हो जाए।

2. चरण 2 का 8

   नारियल का आटा, चूफा का आटा, कड़वा कोको, erythritol और बेकिंग पाउडर डालें। एक फेटे हुए या फॉर्क के साथ जोर से मिलाएँ।

3. चरण 3 का 8

   धीरे-धीरे एक कप पानी डालें, मिश्रण को मिलाते रहें जब तक यह एक घनी और चिकनी क्रीम प्राप्त न हो जाए। यदि मिश्रण बहुत घना है, तो कुछ बूँदें पानी या शाकाहारी दूध डालें।

4. चरण 4 का 8

   संवेदनशील एयर फ़्रायर के लिए उपयुक्त बर्तन में मिश्रण डालें और सतह को समतल करें। ऊपर खस्ता चूफा फैलाएँ।

5. चरण 5 का 8

   एयर फ्रायर के लिए: तापमान को 170°C पर सेट करें और 18–20 मिनट तक पकाएँ। लकड़ी की छड़ी से पकाने की जाँच करें: यदि यह साफ निकलती है, तो केक तैयार है।

6. चरण 6 का 8

   पारंपरिक ओवन में वैकल्पिक पकाना: ओवन को 170°C (स्थिर) पर प्रीहीट करें। यदि आप वेंटिलेटेड मोड का उपयोग करते हैं, तो तापमान को 160°C पर कम करें। मिश्रण को एक बर्तन में डालें, हल्का नारियल का तेल लगाएं या बेकिंग पेपर से ढक दें। 18-22 मिनट तक पकाएं। स्टिक परीक्षण करें।

7. चरण 7 का 8

   सर्व करने से पहले 2-3 मिनट ठंडा होने दें।

8. चरण 8 का 8

   अधिक व्यक्तियों के लिए: अनुपात में मात्रा बढ़ाएँ।

सुझाव

• बर्तन

• फॉर्क या फेटा

• केक बर्तन

• एयर फ्रायर या ओवन

• लकड़ी की छड़ी

सामान्य जानकारी

विश्लेषण