पीबी&जे सैंडविच के रूप में फ्रेंच टोस्ट का फिट संस्करण, बिना अंडे और लैक्टोज के: मूंगफली के मक्खन और हल्की जैम के साथ रोटी के टुकड़े, मैश केले और पौधों के दूध के आधार पर पेस्ट्री में डालकर, फिर पैन में सुनहरा होने तक पकाए जाते हैं।
एक रोटी के टुकड़े पर एक चम्मच मूंगफली का मक्खन लगाएँ और दूसरे टुकड़े पर हल्की जैम लगाएँ, फिर सैंडविच बनाएँ।
पेस्ट्री तैयार करें: एक कटोरी में केला मैश करें, पौधों का दूध और एक चुटकी दालचीनी डालें; मिश्रण को एक समरूप पेस्ट्री बनाने तक मिलाएँ।
एक नॉन-स्टिक पैन को गरम करें और हल्का सा तेल लगाएँ या तेल स्प्रे का उपयोग करें।
हर सैंडविच को पेस्ट्री में दोनों तरफ से डालें, कुछ सेकंड के लिए भिगोने दें।
सैंडविच को मध्यम आंच पर लगभग 2-3 मिनट तक पकाएँ, जब तक वे बाहरी रूप से सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ।
गर्मागरम सर्व करें। यदि चाहें तो दालचीनी की एक और हल्की परत छिड़कें या ताजे फलों को डालें।
नॉन-स्टिक पैन
कटोरी
कांटा या केले को मैश करने वाला
लैक्टोज और अंडे के बिना नुस्खा; उच्च प्रोटीन विकल्प की तलाश करने वालों के लिए उपयुक्त है यदि उच्च प्रोटीन मूंगफली का मक्खन उपयोग करें। हल्की संस्करण के लिए थोड़ा सा तेल और कम चीनी के साथ जैम का उपयोग करें।
Italy, Lazio
