kālī jaitūn belā dī serignalā (314 g)

काली जैतून एक प्रक्रियागत परिवर्तन से गुजरती हैं जिसे “कैलिफोर्नियन” कहा जाता है, जिसमें निम्नलिखित चरण शामिल होते हैं: माप, लगभग 60 दिनों के लिए 10% नमकीन में उपचार, एक सुरक्षित स्थान पर और हवा, रोशनी और गर्मी से दूर, सोडियम हाइड्रॉक्साइड के 2% समाधान में लगभग 15 घंटे तक भिगोना, पानी में संकुचित हवा का प्रवेश या प्राकृतिक ऑक्सीकरण के प्रति एक्सपोजर, पूरी तरह से जैतून के कालेपन को स्थिर करने के लिए लौह ग्लुकोनात वाले समाधान के साथ उपचार, धोना, बर्तन भरना, कवरिंग लिक्विड से भरना, स्टेरिलाइजेशन, लेबलिंग और भंडारण। इसे ठंडी और सूखी जगह पर सुरक्षित रखना चाहिए, जहां स्वच्छता उपयुक्त हो, सही मात्रा में वायु हो, और रोशनी और गर्मी के स्रोतों से सुरक्षित हो। एक बार पैकेज खोलने के बाद, उत्पाद को सरकार के तरल से ढका हुआ फ्रिज में रखना चाहिए और 7 दिनों के भीतर उपभोग करना चाहिए। गुठली का ध्यान रखें।