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Azienda Agricola Urlari Pervale

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श्रेणी: वाइन•क्षेत्र: Toscana•द्वारा बेचा गया: FoodExplore•शिप किया गया: FoodExplore

यह टोस्कान रेड वाइन सांजियोवेस, कैबेर्नेट सॉविन्यन, कैबेर्नेट फ्रैंक, मर्लोट और अलीकांते बाउशेट के मिश्रण से उत्पन्न होती है। उत्पादन 30,000 बोतलों तक सीमित है, जो प्रति वर्ष 750 मिलीलीटर की होती हैं, जिसमें प्रति बोतल लगभग दो पौधों की उपज होती है। विनिर्माण प्रक्रिया ग्रेविटी बेल्ट पर अंगूरों के परिवहन से शुरू होती है, ताकि फलों के छिलकों की सम्पूर्णता की रक्षा हो सके। डिरास्पिंग के बाद, फल एक फ़िल्टरिंग मशीन से गुजरता है जो छिलकों को नाजुकता से तोड़ती है ताकि रस का रिलीज़ किया जा सके। अंगूर फिर स्टेनलेस स्टील के शंक्वाकार टैंकों में एकत्र किए जाते हैं। कणिकाबंधन नियंत्रित तापमान पर होता है, जिसमें हर 6 घंटे में कच्चे अंगूर को दोबारा मिश्रित किया जाता है। दो सप्ताह की मैसेरेशन के बाद, अंगूरों को नाजुकता से दबाया जाता है। परिपक्वता में फ्रांसीसी ओक बैरल में 12 महीने का समय लगता है, जिसमें आधे नए और आधे पुराने बैरल का उपयोग किया जाता है, इसके बाद बोतल में 12 महीने का विश्राम होता है। संगतता: Pervale चारकोल ग्रिल पर या रोस्टेड रेड मीट, स्ट्यूड गेम और एज़ेड चीज़ के साथ अच्छे से मिलती है। यह टोस्कान परंपरा के संरचनात्मक व्यंजनों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। सेवा के लिए अनुशंसित तापमान 18-20°C है, और सेवन से एक घंटे पहले डिकंट करना चाहिए। शराब की मात्रा: 13.50% वर्ष: 2018 परिपक्वता: फ्रांसीसी ओक बैरल में 12 महीने आधे नए और आधे पुराने और 12 महीने बोतल में।

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विवरण

यह टोस्कान रेड वाइन सांजियोवेस, कैबेर्नेट सॉविन्यन, कैबेर्नेट फ्रैंक, मर्लोट और अलीकांते बाउशेट के मिश्रण से उत्पन्न होती है। उत्पादन 30,000 बोतलों तक सीमित है, जो प्रति वर्ष 750 मिलीलीटर की होती हैं, जिसमें प्रति बोतल लगभग दो पौधों की उपज होती है। विनिर्माण प्रक्रिया ग्रेविटी बेल्ट पर अंगूरों के परिवहन से शुरू होती है, ताकि फलों के छिलकों की सम्पूर्णता की रक्षा हो सके। डिरास्पिंग के बाद, फल एक फ़िल्टरिंग मशीन से गुजरता है जो छिलकों को नाजुकता से तोड़ती है ताकि रस का रिलीज़ किया जा सके। अंगूर फिर स्टेनलेस स्टील के शंक्वाकार टैंकों में एकत्र किए जाते हैं। कणिकाबंधन नियंत्रित तापमान पर होता है, जिसमें हर 6 घंटे में कच्चे अंगूर को दोबारा मिश्रित किया जाता है। दो सप्ताह की मैसेरेशन के बाद, अंगूरों को नाजुकता से दबाया जाता है। परिपक्वता में फ्रांसीसी ओक बैरल में 12 महीने का समय लगता है, जिसमें आधे नए और आधे पुराने बैरल का उपयोग किया जाता है, इसके बाद बोतल में 12 महीने का विश्राम होता है। संगतता: Pervale चारकोल ग्रिल पर या रोस्टेड रेड मीट, स्ट्यूड गेम और एज़ेड चीज़ के साथ अच्छे से मिलती है। यह टोस्कान परंपरा के संरचनात्मक व्यंजनों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। सेवा के लिए अनुशंसित तापमान 18-20°C है, और सेवन से एक घंटे पहले डिकंट करना चाहिए। शराब की मात्रा: 13.50% वर्ष: 2018 परिपक्वता: फ्रांसीसी ओक बैरल में 12 महीने आधे नए और आधे पुराने और 12 महीने बोतल में।

सामग्री

सांजियोवेस, कैबेर्नेट सॉविन्यन, कैबेर्नेट फ्रैंक, मर्लोट, अलीकांते बाउशेट null
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