यह टस्कन रेड वाइन संजियोवेस, कैबर्नेट सॉविन्योन, कैबर्नेट फ्रैंक, मर्लोट और अलीकांटे बाउशे के संयोजन से उत्पन्न होता है। उत्पादन प्रति वर्ष 750 मिलीलीटर की 30,000 बोतलों तक सीमित है, जिसमें प्रति बोतल लगभग दो पौधों की उपज होती है। विनीकरण की प्रक्रिया अंगूरों को ग्रेविटी बेल्ट पर ले जाने से शुरू होती है ताकि छिलकों की अखंडता बनी रहे। डिरास्पिंग के बाद, फल एक फिल्टर मशीन से गुजरता है जो रस के रिलीज के लिए छिलकों को धीरे से तोड़ती है। अंगूरों को फिर स्टेनलेस स्टील के शंक्वाकार टैंकों में इकट्ठा किया जाता है। किण्वन नियंत्रित तापमान पर होता है जिसमें हर 6 घंटे में मस्ट का रिमोंटाज होता है। दो सप्ताह की मैसेरेशन के बाद, अंगूरों को धीरे से दबाया जाता है। परिपक्वता में 12 महीने फ्रेंच ओक बैरल में होती है, जिसमें आधे नए और आधे पुराने बैरल होते हैं, इसके बाद 12 महीने की बोतल में आराम होता है। संयोजन: पेरवाले ग्रिल्ड या रोस्टेड रेड मीट, स्टू गेम और परिपक्व चीज़ों के साथ उत्कृष्ट रूप से मेल खाता है। यह विशेष रूप से टस्कन परंपरा के संरचित व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। अनुशंसित सेवा तापमान 18-20°C है, उपभोग से एक घंटे पहले डिकैंटेशन के साथ। अल्कोहल सामग्री: 13.50% वर्ष: 2018 नामकरण: टस्कना IGT परिपक्वता: 12 महीने फ्रेंच ओक बैरल में आधे नए और आधे पुराने और 12 महीने बोतल में।
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यह टस्कन रेड वाइन संजियोवेस, कैबर्नेट सॉविन्योन, कैबर्नेट फ्रैंक, मर्लोट और अलीकांटे बाउशे के संयोजन से उत्पन्न होता है। उत्पादन प्रति वर्ष 750 मिलीलीटर की 30,000 बोतलों तक सीमित है, जिसमें प्रति बोतल लगभग दो पौधों की उपज होती है। विनीकरण की प्रक्रिया अंगूरों को ग्रेविटी बेल्ट पर ले जाने से शुरू होती है ताकि छिलकों की अखंडता बनी रहे। डिरास्पिंग के बाद, फल एक फिल्टर मशीन से गुजरता है जो रस के रिलीज के लिए छिलकों को धीरे से तोड़ती है। अंगूरों को फिर स्टेनलेस स्टील के शंक्वाकार टैंकों में इकट्ठा किया जाता है। किण्वन नियंत्रित तापमान पर होता है जिसमें हर 6 घंटे में मस्ट का रिमोंटाज होता है। दो सप्ताह की मैसेरेशन के बाद, अंगूरों को धीरे से दबाया जाता है। परिपक्वता में 12 महीने फ्रेंच ओक बैरल में होती है, जिसमें आधे नए और आधे पुराने बैरल होते हैं, इसके बाद 12 महीने की बोतल में आराम होता है। संयोजन: पेरवाले ग्रिल्ड या रोस्टेड रेड मीट, स्टू गेम और परिपक्व चीज़ों के साथ उत्कृष्ट रूप से मेल खाता है। यह विशेष रूप से टस्कन परंपरा के संरचित व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। अनुशंसित सेवा तापमान 18-20°C है, उपभोग से एक घंटे पहले डिकैंटेशन के साथ। अल्कोहल सामग्री: 13.50% वर्ष: 2018 नामकरण: टस्कना IGT परिपक्वता: 12 महीने फ्रेंच ओक बैरल में आधे नए और आधे पुराने और 12 महीने बोतल में।
