नाम: शैम्पेन रोसे एओसी विटिज़न: 100% पिनोट मेनियर नाम: रोसे दे सैन्ज़े शराब: 12° फार्मेट: 0.75L उत्पादन का क्षेत्र: पासी सुर मार्न, फ्रांस विवरण: विशेष पारंपरिक विधि के अनुसार क्लासिक तरीके से वाइन का निर्माण किया जाता है। अंगूरों का नरम दबाव, नियंत्रित तापमान पर स्टेनलेस स्टील में किण्वन। किण्वन के बाद, वाइन को खमीर के संपर्क में बनाए रखा जाता है एक बैटनाज प्रक्रिया के माध्यम से। लकड़ी की बैरलों में खमीर पर 24-48 महीनों के लिए परिपक्वता। रंग स्ट्रॉबेरी गुलाबी है जिसमें संतरे के गुलाबी से भूरा गुलाबी के रंग की परछाइयाँ हैं। नाक में लाल फल, जैसे स्ट्रॉबेरी, चेरी और ज्यूज़, और वायलेट का अनुभव होता है। मुँह में यह ताज़ा और स्वादिष्ट है, जो लाल फलों की एक हल्की सुखद अनुभूति देता है। मिश्रित ऐपेटाइज़र के साथ संगतता, विशेष रूप से मछली के, मछली के पहले पाठ, सुशी और साशिमी, मछली की तले हुई चीजें या मछली की टार्टार के साथ। अनुशंसित तापमान: 8-10° C.