बारबेरा डी'अल्बा सुपीरियोर DOCG नामकरण अंगूर की किस्म: 100% बारबेरा नाम: विग्ना अल्फेरी शराब की मात्रा: 14.5° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: ला मोरा (CN), पिएमोंटे, इटली शराब बनाने की प्रक्रिया में, छाल के साथ 14 दिनों तक मैसेरेशन किया जाता है जिसमें बार-बार रिमोंटाज होते हैं। मालोलैक्टिक किण्वन स्टील में किया जाता है, और दो साल के लिए बैरिक (25% नई - 75% पुरानी) में परिपक्वता होती है। शराब बिना छानने के बोतलबंद की जाती है, फिर बोतल में 6-9 महीने की परिपक्वता होती है। रंग चमकीला लाल है। खुशबू में फल और मसालों के नोट्स के साथ एथेरियल है। स्वाद में यह सूखा, पूर्ण शरीर वाला, उचित अम्लता और मुलायम है। पिएमोंटे की पारंपरिक और हल्की स्वाद वाली व्यंजनों के साथ, विशेष रूप से मांस आधारित व्यंजनों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। सुझावित तापमान: 16-18° C
मूल्य में कर शामिल है
बारबेरा डी'अल्बा सुपीरियोर DOCG नामकरण अंगूर की किस्म: 100% बारबेरा नाम: विग्ना अल्फेरी शराब की मात्रा: 14.5° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: ला मोरा (CN), पिएमोंटे, इटली शराब बनाने की प्रक्रिया में, छाल के साथ 14 दिनों तक मैसेरेशन किया जाता है जिसमें बार-बार रिमोंटाज होते हैं। मालोलैक्टिक किण्वन स्टील में किया जाता है, और दो साल के लिए बैरिक (25% नई - 75% पुरानी) में परिपक्वता होती है। शराब बिना छानने के बोतलबंद की जाती है, फिर बोतल में 6-9 महीने की परिपक्वता होती है। रंग चमकीला लाल है। खुशबू में फल और मसालों के नोट्स के साथ एथेरियल है। स्वाद में यह सूखा, पूर्ण शरीर वाला, उचित अम्लता और मुलायम है। पिएमोंटे की पारंपरिक और हल्की स्वाद वाली व्यंजनों के साथ, विशेष रूप से मांस आधारित व्यंजनों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। सुझावित तापमान: 16-18° C
