चावल 100% इटालियन। रिसो रोमा एंटिका रिसेरिया सान जॉवन्नी इटालियन चावल की एक ऐतिहासिक किस्म है। रोमा एक लम्बा A प्रकार का चावल है, जिसमें लंबा और थोड़ा पतला चकला होता है; अपनी विशेषताओं के कारण इसे अक्सर बल्डो चावल के समकक्ष रखा जाता है, लेकिन चावल के दाने के असमानता के कारण इस से भिन्न होता है। रिसो रोमा इटालीयन चावल के कई प्रमुख क्षेत्रों में उत्पादित होता है, पिएमोंट से लेकर सार्डिनिया तक, और इसके निचले पकाने के समय और सॉस को अच्छी तरह से अवशोषित करने की क्षमता के लिए किचन में बहुत पसंद किया जाता है। यह एक अत्यधिक बहुपरकारी उत्पाद है: इसका उपयोग सफेद या सॉस वाले चावलों, बेकिंग और टिम्बल्स के लिए किया जा सकता है, बल्कि चावल के अरांचिनी और सुशी के लिए भी। रिसो रोमा एंटिका रिसेरिया सान जॉवन्नी एक ऐसा चावल है जो कार्नरोलि के चावल की तुलना में बहुत ज्यादा समान है; इसकी विशेषताओं के कारण तेज़ी से पकाने के समय में अच्छी पकाने की आर्द्रता हासिल करने में मदद करती है। एज़िएंडा एग्रीकोला ग्रांजिया का रोमा बड़ा और भरी दाने वाला होता है, जो उसे बेकिंग या ग्रेटेड रेसिपीज में भी अद्वितीय बनाता है। पकाने का समय: 14-16 मिनट। वाय vacuum में। चावल की प्रक्रिया, पारंपरिक तकनीकों की मदद से और तकनीकी नवाचारों का समावेश बारिश, उस तरह से की जाती है कि दाने को उसके मूल्यवान पोषक तत्वों से वंचित न किया जाए, और इसकी बाह्य उपस्थिति की बजाय उसकी जठरांत्रिक विशेषताओं को बढ़ाने का प्रयास किया जाए। आधुनिक उत्पादक जो इस प्राचीन कृषि परंपरा के संरक्षणकर्ता हैं, यह उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी है। एज़िएंडा एग्रीकोला ग्रांजिया अपने ग्राहकों को स्वस्थ और नियंत्रित उत्पाद सुनिश्चित करती है, जो पर्यावरण पर कम प्रभाव डालने वाले उर्वरक और कृषि उत्पादों का उपयोग कर रही है। उत्पादन श्रृंखला का हर चरण सख्ती से नियंत्रित किया जाता है: हमें हर एक दाने की ट्रेसबिलिटी की एक सौ प्रतिशत सुनिश्चितता चाहिए।