नामकरण: रिवेरा लिगुरे दी पोनेन्टे डोक विटिग्नो: 100% वेरमेंटिनो नाम: वेरमेंटिनो अल्कोहल: 11,5° फार्मेटो: 0,75L उत्पादन क्षेत्र: रान्ज़ो (IM), लिगुरिया, इटली विवरण: वाइनमेकिंग पारंपरिक तरीके से की जाती है; अंगूरों को इकट्ठा किया जाता है और ठंडी कक्ष में ले जाया जाता है जहां उन्हें 24 घंटे 4°C पर छोड़ दिया जाता है, कोमल दबाव और नियंत्रित तापमान पर किण्वन। स्टील में लगभग 4 महीने की उम्र, फिर बोतल में लगभग 2 महीने। रंग पीला है जिसमें हरा रंग है। नाक में भूमध्यसागरीय झाड़-झंखाड़ की गंध आती है। मुंह में यह ताजा, स्वादिष्ट और संतुलित है। अंगूर की उपज सीधे गैलिनारा द्वीप पर है; यह वाइन इस समुद्र से दो कदम दूर इस क्षेत्र की अधिकतम अभिव्यक्ति है। नाश्ते, मछली के सूचकों या रिसोट्टो, सुशी और साशिमी, क्रस्टेशियन और हर्बल पनीर के साथ सुझावित जोड़ी। सुझाई गई तापमान: 8-10°C।