नाम: बोबाल DOP किस्म: 100% बोबाल नाम: पाराज टॉर्नेल शराब: 14.5° मात्रा: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: सैन एंटोनियो, वलेनसिया, स्पेन विवरण: अंगूर की शराब को पारंपरिक तरीके से बनाया जाता है, 8° पर मैसेरेशन, फ्रेंच और अमेरिकी ओक की बैरिक्स में फर्मेंटेशन। बैरिक्स में 12 महीनों तक परिपक्वता, फिर 12 महीनों तक बोतल में। रंग भव्य गहरे लाल रंग का है। नाक में भुने हुए, मसालेदार, कॉफी के नोट हैं, जो बोबाल के खनिज और बाम जैसी विशेषताओं और पकी हुई लाल फलों के नोटों के साथ मिलते हैं। मुँह में यह चौड़ा, रेशमी है, जिसमें एक स्पष्ट ताजगी है जो शराब को शानदार संतुलित बनाती है। दिए गए भोजन के साथ सुझाव: मीट या रिसोट्टो के साथ, लाल मांस, भुनी हुई, ग्रिल की हुई, ब्रासाट और पक्की हुई चीजें, चॉकलेट। सुझाई गई तापमान: 14-16° C