नाम: इर्पिनिया DOC श्रेणी: 100% फलांजिना नाम: डेमेट्रा अल्कोहल: 13° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: सैन मैनगो सुल कलेरे (AV), कैंपानिया, इटली अगर वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल का उपलब्ध साल भेजा जाएगा। विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, नियंत्रित तापमान पर स्टील में किण्वन के साथ। विनयन लगभग 6 महीनों तक स्टील में महीन खमीर पर किया जाता है और फिर कुछ महीनों के लिए बोतल में। रंग हल्का पीला है जिसमें चमकदार परावर्तित होता है। नाक में हरी सेब, नींबू का छिलका और बादाम के नाजुक संकेत महसूस होते हैं, जो अंत में जड़ी-बूटियों और खारे संकेतों के साथ होते हैं। मुँह में यह ताज़ा और संतुलित है, जिसमें अच्छी अम्लता और अंत में एक स्थायी नमकीन तंतु होता है। सिफारिश की गई जोड़ी: मिश्रित ऐपेटाइज़र, विशेष रूप से मछली, मछली के पहले पाठ, सफेद मांस और पनीर। सिफारिश की गई तापमान: 8-10° C.
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नाम: इर्पिनिया DOC श्रेणी: 100% फलांजिना नाम: डेमेट्रा अल्कोहल: 13° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: सैन मैनगो सुल कलेरे (AV), कैंपानिया, इटली अगर वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल का उपलब्ध साल भेजा जाएगा। विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, नियंत्रित तापमान पर स्टील में किण्वन के साथ। विनयन लगभग 6 महीनों तक स्टील में महीन खमीर पर किया जाता है और फिर कुछ महीनों के लिए बोतल में। रंग हल्का पीला है जिसमें चमकदार परावर्तित होता है। नाक में हरी सेब, नींबू का छिलका और बादाम के नाजुक संकेत महसूस होते हैं, जो अंत में जड़ी-बूटियों और खारे संकेतों के साथ होते हैं। मुँह में यह ताज़ा और संतुलित है, जिसमें अच्छी अम्लता और अंत में एक स्थायी नमकीन तंतु होता है। सिफारिश की गई जोड़ी: मिश्रित ऐपेटाइज़र, विशेष रूप से मछली, मछली के पहले पाठ, सफेद मांस और पनीर। सिफारिश की गई तापमान: 8-10° C.
