
नामकरण: वाइन स्प्यूमेंट ब्रुट अंगूर: शारडोने और पिनोट नेरो नाम: पिनोट वाइनाल्कोहल: 12° फॉर्मेट: 0.75 L उत्पादन क्षेत्र: मोंबरसेली (एटी), पीडमॉन्ट, इटली विवरण: वाइन बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, स्टेनलेस स्टील में अल्कोहल फर्मेंटेशन और चार्मेट या मार्टिनोटी विधि के अनुसार ऑटोक्लेव में दोबारा फर्मेंटेशन, पहले की "फेच्च फिन" पर रहने के साथ बोतल में डालने से पहले। रंग पीले रंग का है जिसमें हरे रंग के शेड हैं। नाक में ताजगी और फलदारता होती है जिसमें ताजा फल और सफेद फूलों के नोट होते हैं। मुँह में ताज़ा, नाजुक और पीने में सुखद है। मछली के स्टार्टर्स, मछली टाटार, सफेद मछलियों के पहले पाठ और भाप में पकाई गई मछली और शंख के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। अनुशंसित तापमान: 6-8° C.
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नामकरण: वाइन स्प्यूमेंट ब्रुट अंगूर: शारडोने और पिनोट नेरो नाम: पिनोट वाइनाल्कोहल: 12° फॉर्मेट: 0.75 L उत्पादन क्षेत्र: मोंबरसेली (एटी), पीडमॉन्ट, इटली विवरण: वाइन बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, स्टेनलेस स्टील में अल्कोहल फर्मेंटेशन और चार्मेट या मार्टिनोटी विधि के अनुसार ऑटोक्लेव में दोबारा फर्मेंटेशन, पहले की "फेच्च फिन" पर रहने के साथ बोतल में डालने से पहले। रंग पीले रंग का है जिसमें हरे रंग के शेड हैं। नाक में ताजगी और फलदारता होती है जिसमें ताजा फल और सफेद फूलों के नोट होते हैं। मुँह में ताज़ा, नाजुक और पीने में सुखद है। मछली के स्टार्टर्स, मछली टाटार, सफेद मछलियों के पहले पाठ और भाप में पकाई गई मछली और शंख के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। अनुशंसित तापमान: 6-8° C.