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विवरण
उपाधि: Langhe Nebbiolo DOC अंगूर की किस्म: 100% Nebbiolo नाम: Nebbiolo अल्कोहल: 14.5° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: Cannubi, Barolo (CN), Piemonte, इटली विवरण: विनीकरण के दौरान लगभग 8-12 दिनों तक स्टील के बैरल में बार-बार रिमोंटाज के साथ कैपेलो एमर्सो में मैसेरेशन। लगभग 4 महीनों तक स्टील के बैरल में परिपक्वता, बोतल में परिपक्वता सुनिश्चित करने के लिए गर्मियों के दौरान बोतलबंद, लगभग छह महीनों तक क्षैतिज रूप में रखा गया। रंग युवावस्था में रूबी लाल होता है। नाक पर यह तीव्र और साथ ही नाजुक, लाल फल के नोट्स के साथ सुरुचिपूर्ण होता है जो ताजगी और आकर्षक फूलों के नोट्स के साथ मिलते हैं। मुँह में मुख्य रूप से अंडरग्राउंड के लाल फल के नोट्स, स्थायी और सुरुचिपूर्ण टैनिन, सुखद ताजगी, लंबा और स्थायी। अनुशंसित संयोजन: एंटीपास्ती, पास्ता, सूप, लाल मांस, जंगली जानवर और चीज़, या चीज़ फोंड्यू, विशेष रूप से सफेद ट्रफल के साथ समृद्ध। सेवा तापमान 18-20°C