नामकरण: रिबोला जियाला DOC विटिग्नो: 100% रिबोला जियाला नाम: रिबोला अल्कोहल: 12° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: नाइमिस (UD), फ्रीउली-वेनिज़िया जुलिया विवरण: अंगूरों की पारंपरिक विधि से फ़ेरमेंटेशन इन तापमान नियंत्रण वाले इनॉक्स टैंकों में की जाती है। परिपक्वता 4 महीने के लिए स्टील में होती है। रंग गहरा पीला है। इसकी खुशबू फूलदार, सुरुचिपूर्ण और आकर्षक है। इसका स्वाद ताज़ा है जिसमें नींबू का हल्का स्वाद है; यह एक हल्की और सुखद अनुभूति की याद दिलाता है। यह एक स्वदेशी फ्रियुलियन अंगूर है जिसे 1300 में जाना जाता है और यह वेनिस के डोज़ की मेज पर पाया जाता है। पहाड़ी क्षेत्र में यह अपने प्रदर्शन के लिए अनुकूल है और धूप और सूखे मिट्टी को पसंद करता है। मिश्रित ठंडे ऐपेटाइज़र, विशेष रूप से मछली, मछली के पहले, सुशी और साशिमी, मछली या सफेद मांस के तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ी जाने की सिफारिश की जाती है। सिफारिश की गई तापमान: 8-10° C.