नामांकन: प्रोसेको विटिग्नो: 100% ग्लेरा नाम: प्रोसेको अल्कोहल: 11.5° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: वाल्डोबियाडेने (TV), वेनिटो, इटली यदि फसल वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल का उपलब्ध उत्पाद भेजा जाएगा। विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, स्टील में शराब की किण्वन और ऑटोकेव में दूसरी किण्वन के अनुसार चार्माट या मार्टिनोटी विधि। रंग हल्की पीले चाय की तरह है, बारीक और स्थायी बुलबुले हैं। नाक में यह समृद्ध और फलदार है। मुँह में यह हल्का, ताज़ा और नाजुक है। मछली के ऐपेटाइज़र्स, मछली की टार्टारे, सफेद मछलियों के साथ पहले पाठ्यक्रम और भाप में मछली और क्रस्टेशियंस के साथ संयोजन की सिफारिश की जाती है। अनुशंसित तापमान: 6-8° C