नामकरण: बारबरेस्को DOCG अंगूर की किस्म: 100% नेबियोलो नाम: बारबरेस्को बोर्डिनी अल्कोहल: 14.5° फार्मेट: 1,5L उत्पादन क्षेत्र: नेिवे (CN), पिएमोंटे, इटली यदि वर्ष का उल्लेख नहीं किया गया है, तो सबसे हाल का उपलब्ध वर्ष प्रदान किया जाएगा। विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, लगभग 15 दिनों के लिए नियंत्रित तापमान वाले टैंकों में किण्वन और शराब किण्वन, द्वितीय स्तर के फ्रेंच ओक बैरल में मालोलैक्टिक किण्वन। परिपक्वता लगभग 20 महीने तक होती है। फिर बोतल में लगभग 6 महीने। रंग चमकीला लाल-गहना है। भावनाओं में</br> ताजगी के साथ रास्पबेरी और गुलाब के हल्के संकेत। मुँह में लाल फल के स्वाद सुगंधित, हल्के और नाजुक आकृतियों के साथ अच्छे से मिलते हैं। बारीक टैनिन और अविस्मरणीयElegance। सलाह दी गई जोड़ी: मांस रागू या रिसोट्टो के साथ पास्ता, लाल मांस, भुना हुआ मांस, जंगली, ब्रासाटी और अच्छी परिपक्वता वाले चीज़ों के साथ। सलाह दी गई तापमान: 16-18° C