नाम: बारबेरा द'आस्टि सुपरियॉरे DOCG विटिग्नो: 100% बारबेरा नाम: क’à दी पियान अल्कोहल: 14.5° फॉर्मेटो: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: कास्टाग्नोले डेल्ले लांज़े, कॉस्टिग्लिओल द'आस्टि, मोंटेग्रोसो द'आस्टि, पियेमोंटे, इटालिया विवरण: यदि वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो उपलब्ध सर्वोत्तम हालिया वर्ष दिया जाएगा। वाइनफिकेशन पारंपरिक तरीके से की जाती है, तापमान नियंत्रित टैंकों में लगभग 15 दिन तक मैसेरेशन और अल्कोहल किण्वन किया जाता है, दूसरे और तीसरे उपयोग के फ्रेंच ओक बैरल में माले लैक्टिक किण्वन। वृद्धिकाल लगभग 12 महीने के लिए है, फिर बोतल में लगभग 3 महीने के लिए। रंग लाल रूबीन है। नाक में, गिरि और खट्टा चेरी के नोट्स महान तीव्रता और अविश्वसनीय सुखदता प्रदान करते हैं। मुँह में यह गहरा, लेकिन साथ ही ताज़ा और अत्यधिक बहुपरकारी है। पसंद की सिफारिश मांस या रिसोट्टो के पहले होने वाले व्यंजनों, लाल मांस, भुने हुए मांस और अच्छी वृद्धि वाले चीजों के साथ। अनुशंसित तापमान: 16-18° C.
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नाम: बारबेरा द'आस्टि सुपरियॉरे DOCG विटिग्नो: 100% बारबेरा नाम: क’à दी पियान अल्कोहल: 14.5° फॉर्मेटो: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: कास्टाग्नोले डेल्ले लांज़े, कॉस्टिग्लिओल द'आस्टि, मोंटेग्रोसो द'आस्टि, पियेमोंटे, इटालिया विवरण: यदि वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो उपलब्ध सर्वोत्तम हालिया वर्ष दिया जाएगा। वाइनफिकेशन पारंपरिक तरीके से की जाती है, तापमान नियंत्रित टैंकों में लगभग 15 दिन तक मैसेरेशन और अल्कोहल किण्वन किया जाता है, दूसरे और तीसरे उपयोग के फ्रेंच ओक बैरल में माले लैक्टिक किण्वन। वृद्धिकाल लगभग 12 महीने के लिए है, फिर बोतल में लगभग 3 महीने के लिए। रंग लाल रूबीन है। नाक में, गिरि और खट्टा चेरी के नोट्स महान तीव्रता और अविश्वसनीय सुखदता प्रदान करते हैं। मुँह में यह गहरा, लेकिन साथ ही ताज़ा और अत्यधिक बहुपरकारी है। पसंद की सिफारिश मांस या रिसोट्टो के पहले होने वाले व्यंजनों, लाल मांस, भुने हुए मांस और अच्छी वृद्धि वाले चीजों के साथ। अनुशंसित तापमान: 16-18° C.
