देनोमिनाज़ियोन: वेनिज़िया जुलिया बियान्को आईजीटी विटिग्नो: रिबोला जियाला, साविनियन और शारदोने नाम: शारिस अल्कोहल: 13° फार्माटो: 0,75एल एरिया डी प्रोडुज़ियोने: ब्राज़्ज़ानो-कोर्मॉन्स (जीओ), फ्रियुली-वेनिज़िया जुलिया, इटालिया विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से की जाती है, तापमान नियंत्रित कंटेनरों में चयनित खमीर के साथ किण्वन। कुछ महीनों तक स्टेनलेस स्टील में परिपक्वता। रंग हल्का पीला है जिसमें हरे परावर्तन हैं। नाक में सफेद फूलों, चमेली और साम्बुका की सुगंध, नींबू, संतरा और फलदायी, सफेद आड़ू, केले और पीले खरबूज के साथ जड़ी-बूटियों, थाइम और मिंट के हलके श्वास महसूस होते हैं। मुंह में यह सुखद रूप से कुरकुरा है, हल्की संरचना, ताज़गी लाने वाली एसिडिटी जो अंतिमता की लंबी लवणीय धारणा की ओर ले जाती है। मांस या रिसोट्टो के पहले पाठों, सफेद मांस, क्रस्टेशियन, मोलस्क, समुद्री फल और कच्ची मछली, ताजे पनीर के साथ संयोजन का सुझाव। अनुशंसित तापमान: 10-12° सेल्सियस।

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