नाम: लांघे नेबियोलो DOC अंगूर: 100% नेबियोलो नाम: मडोना दी कोमो अल्कोहल: 15° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: मडोना दी कोमो, अल्बा (CN), पेडमोंट, इटली विवरण: वाइनमेकिंग पारंपरिक तरीके से समर्पित छज्जे पर की जाती है। किण्वन लगभग 28 °C के नियंत्रित तापमान पर के लिए आदर्श अवधि में किया जाता है। प्राप्त वाइन को अच्छे तलछट से अलग करने के लिए कई बार स्थानांतरित किया जाता है। परिपक्वता सिरेमिक कंटेनरों में होती है। रंग तीव्र रूबीन लाल है, जिसमें ग्रेनेट रंग की छाया है। नाक में तीव्र सुगंध के साथ लाल फलों और मसालों के नोट होते हैं। मुंह में संरचित होता है और इसमें सुरुचिपूर्ण टैनिन होते हैं। सुझाए गए संयोजन: गोश्त या रिसोट्टो के पहले पाठ्यक्रम, लाल मांस, भुने हुए, ग्रिल किए गए, ब्रेज़ेड और अच्छी उम्र के चीज़। अनुशंसित तापमान: 16-18° C.