नाम: वालपोलिसेला रिपासो DOC वीटिग्नो: कोरविना, रोंडिनेला, क्रोअटिना नाम: रिपासो अल्कोहल: 13° फार्मेट: 0,75L उत्पादन क्षेत्र: वेनिटो, इटली यदि फसल वर्ष निर्दिष्ट नहीं किया गया है, तो हाल available प्रकार का सबसे हाल का उत्पाद भेजा जाएगा। विवरण: विनियोग पारंपरिक तरीके से किया जाता है, एथेनॉल फर्मेंटेशन कंक्रीट में, अमरन के रसों पर रिपासो। विभिन्न आकारों और कंक्रीट की बोटियों में 18 महीनों के लिए वृद्धी, फिर 3 महीनों के लिए बोतल में। रंग गहरे रूबिन लाल हैं हलके मूंगा के प्रतिबिंबों के साथ। नाक में जटिल होता है, चेरी, अमरूद, छोटे काले बैरी, लाल फल की मुरब्बा, वनीला और मुलायम मसालों की सुगंध। मुंह में समग्र, चौड़ा, एक परिपक्व, मुलायम और प्रलोभक फल के साथ। समाप्ति लंबी, संतुलित और स्थायी है। पहले के प्रवेश के साथ मांस ग्रेवी या मशरूम के रिसोट्टो, लाल मांस, भुने, जंगली, ब्रेज़ेड और अच्छी उम्र के पनीर के साथ सिफारिश की जाने वाली जोड़ी। सिफारिश की गई तापमान: 18-20° C.