नाम: बोलघेरी सुपरायरे डॉक्स अंगूर: 51% कैबरनेट सॉविनन, 32% मर्लोट, 11% कैबरनेट फ्रांक्स, 6% पेटिट वर्दोट नाम: ऑर्नेल्लाई एल्कोहल: 15° प्रारूप: 0,75L उत्पादन क्षेत्र: कास्टैनेटो कार्दुकी (LI), टॉस्काना, इटली यदि उत्पादन वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल का उपलब्ध वितरित किया जाएगा। विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, प्रत्येक किस्म को अलग-अलग विनियोजित किया जाता है, स्टील और सीमेंट की पिट्टियों में 7/8 दिन तक किण्वन और 10-15 दिन तक खाल पर मैस्ट्रेशन। इसके बाद अच्छी तरह से ओक बैरिक में मालोलैक्टिक किण्वन होता है (70% नई और 30% दूसरी बार का उपयोग की गई)। बैरिक में 18 महीने का परिपक्वता। रंग गहरा और तीव्र रूबीन लाल है। नाक में जंगली फल, मीठी तंबाकू, रबरबर, लिक्विरिस, रोस्टिंग और पाइन के सौम्य बाम-वनस्पति स्पष्टताएँ हैं। मुंह में यह समृद्ध, सुरुचिपूर्ण, ठोस और संतुलित है, नरम टैनिन के साथ। मांस के पहले और मशरूम के रिसोट्टो, लाल मांस, रोस्ट, जंगली जानवर, ब्रेज़ेट्स और पकी हुई चीजों के साथ संयोजन की सलाह दी जाती है। अनुशंसित तापमान: 18-20° C.
मूल्य में कर शामिल है
नाम: बोलघेरी सुपरायरे डॉक्स अंगूर: 51% कैबरनेट सॉविनन, 32% मर्लोट, 11% कैबरनेट फ्रांक्स, 6% पेटिट वर्दोट नाम: ऑर्नेल्लाई एल्कोहल: 15° प्रारूप: 0,75L उत्पादन क्षेत्र: कास्टैनेटो कार्दुकी (LI), टॉस्काना, इटली यदि उत्पादन वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल का उपलब्ध वितरित किया जाएगा। विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, प्रत्येक किस्म को अलग-अलग विनियोजित किया जाता है, स्टील और सीमेंट की पिट्टियों में 7/8 दिन तक किण्वन और 10-15 दिन तक खाल पर मैस्ट्रेशन। इसके बाद अच्छी तरह से ओक बैरिक में मालोलैक्टिक किण्वन होता है (70% नई और 30% दूसरी बार का उपयोग की गई)। बैरिक में 18 महीने का परिपक्वता। रंग गहरा और तीव्र रूबीन लाल है। नाक में जंगली फल, मीठी तंबाकू, रबरबर, लिक्विरिस, रोस्टिंग और पाइन के सौम्य बाम-वनस्पति स्पष्टताएँ हैं। मुंह में यह समृद्ध, सुरुचिपूर्ण, ठोस और संतुलित है, नरम टैनिन के साथ। मांस के पहले और मशरूम के रिसोट्टो, लाल मांस, रोस्ट, जंगली जानवर, ब्रेज़ेट्स और पकी हुई चीजों के साथ संयोजन की सलाह दी जाती है। अनुशंसित तापमान: 18-20° C.
