नाम: फ्रियुली DOC अंगूर की किस्म: 100% सौविग्नन नाम: सौविग्नन शराब की मात्रा: 12.5° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: तौरीआनो दी स्पिलिम्बेरगो (PN), फ्रियुली-वेनेज़िया जुइलिया, इटली विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से होती है, जिसमें स्टेनलेस स्टील के कंटेनरों में किण्वन और परिपक्वता की जाती है। कुछ महीनों की वृद्धी, फिर बोतल में। रंग पीला है जो हरे-पीले रंग की चमक के साथ है। इसकी सुगंध तीव्र और लगातार है, जिसमें पीले मिर्च, केला और खरबूजे की सूंंध है। इसका स्वाद सुगंधित और मोहक है। स्क्रैपर्स के साथ विशेष रूप से मछली के मिश्रित ऐपेटाइज़र, मछली के पहले पाठ, सुशी और साशिमी या सफेद मांस के साथ मिलाने के लिए सिफारिश की जाती है। सिफारिश की गई तापमान: 10-12° C