नाम: चियान्ती रूफीना डोक्ग विटग्नो: सांजिओवेसे, कैनाइओलो नेरो, चिलेज़ियोलो नाम: सेद्रो एल्कोहल: 13.5° फॉर्मेटो: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: पोंटासिवे (FI), टॉस्काना, इटली विवरण: वाइन का उत्पादन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, अंगूरों की मैनुअल कटाई, स्टेनलेस स्टील में लगभग 10 दिनों के लिए तापमान नियंत्रण पर मैसरशन और फर्मेंटेशन। ओक के बैरल में लगभग 12 महीनों के लिए 35 hl का उन्नति, फिर कम से कम 6 महीनों के लिए बोतल में। रंग गहरे और चमकीले Ruby लाल है। नाक में अंडरब्रश और छोटे जंगली फलों की सुगंध होती है, जिसमें सूखे गुलाब और वायलेट का मिश्रण होता है। मुंह में यह सूखा, स्वादिष्ट है, लेकिन नरम और दृढ़ टैनिन के साथ, भुने हुए मसालों और चमड़े के नोटों के डेलेज से भरपूरता की अनुभूति मिलती है, एक अच्छी स्थायित्व के साथ सुंदरता से समाप्त होता है जिसमें उस क्षेत्र की विशेषता वाली सुंदरता की अम्लता होती है। मांस के पहले पकवानों या रिसोट्टो, लाल मांस, भुने हुए, ग्रिल्ड, भुजिया और अच्छी उम्र के पनीर के साथ संयोजन की सिफारिश की जाती है। सिफारिश की तापमान: 16-18° C।
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नाम: चियान्ती रूफीना डोक्ग विटग्नो: सांजिओवेसे, कैनाइओलो नेरो, चिलेज़ियोलो नाम: सेद्रो एल्कोहल: 13.5° फॉर्मेटो: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: पोंटासिवे (FI), टॉस्काना, इटली विवरण: वाइन का उत्पादन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, अंगूरों की मैनुअल कटाई, स्टेनलेस स्टील में लगभग 10 दिनों के लिए तापमान नियंत्रण पर मैसरशन और फर्मेंटेशन। ओक के बैरल में लगभग 12 महीनों के लिए 35 hl का उन्नति, फिर कम से कम 6 महीनों के लिए बोतल में। रंग गहरे और चमकीले Ruby लाल है। नाक में अंडरब्रश और छोटे जंगली फलों की सुगंध होती है, जिसमें सूखे गुलाब और वायलेट का मिश्रण होता है। मुंह में यह सूखा, स्वादिष्ट है, लेकिन नरम और दृढ़ टैनिन के साथ, भुने हुए मसालों और चमड़े के नोटों के डेलेज से भरपूरता की अनुभूति मिलती है, एक अच्छी स्थायित्व के साथ सुंदरता से समाप्त होता है जिसमें उस क्षेत्र की विशेषता वाली सुंदरता की अम्लता होती है। मांस के पहले पकवानों या रिसोट्टो, लाल मांस, भुने हुए, ग्रिल्ड, भुजिया और अच्छी उम्र के पनीर के साथ संयोजन की सिफारिश की जाती है। सिफारिश की तापमान: 16-18° C।
