नाम: आल्टा लांगा DOCG अंगूर की किस्म: पिनोट नेरो, शारदोन्ना नाम: लिमिटेड एडिशन अल्कोहल: 12° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: सेरालुंगा ड'आल्बा (CN), पियेमोंटे, इटली यदि वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हालिया उपलब्ध को भेजा जाएगा। विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से क्लासिक विधि के अनुसार किया जाता है। बोतल में किण्वन और खमीर पर लगभग 30 महीने तक वृद्धी। रंग पीले रंग का होता है जिसमें हरे रंग के रिफ्लेक्शन होते हैं, और इसमें सुखद परलग होता है। नाक में शहद, पीली मांस वाली फल, अंगूर और तुलसी की खट्टी सुगंध होती है। मुँह में यह ताज़ा, समर्पित, चलने योग्य, और अंत में सुखद तरीके से नमकीन है। सुझाए गए मेल: विशेष रूप से मछली के मिश्रित ऐपेटाइज़र, मछली के पहले, सुशी और साशिमी, मछली का तला हुआ या मछली का टारटार। सुझाई गई तापमान: 6-8° C