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Fratelli Aresca "Testabalorda" Grignolino d'Asti DOC 2023
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विवरण
उपाधि: Grignolino d'Asti DOC अंगूर की किस्म: 100% Grignolino नाम: Testabalorda अल्कोहल: 13° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: Mombercelli (AT), Piemonte, Italy विवरण: वाइन बनाने की प्रक्रिया में लगभग 6/7 दिनों तक छिलकों के साथ मैसेरेशन की जाती है और तापमान को 25-27 °C पर नियंत्रित किया जाता है। वाइन को बोतलबंदी से पहले कम से कम 4-5 महीने तक स्टील में परिपक्व किया जाता है। रंग हल्का चेरी लाल है। नाक में गुलाब और सफेद मिर्च के नोट्स महसूस होते हैं। मुँह में गुलाब और फलों के नोट्स जो घ्राण में व्यक्त होते हैं, दोबारा आते हैं। अनुशंसित संयोजन: वीतलो टोनाटो, कच्चा मांस, सलामी और एग्नोलोटी, पिएमोंतेसे मिश्रित तला हुआ और जड़ी-बूटियों के साथ ग्रिल्ड या जटिल मछली के व्यंजन। अनुशंसित तापमान: 16-18° C