नाम: ट्रेंटिनो रिजर्वा DOC अद्भुत वाइन: 100% पिनोट नीर अल्कोहल: 13° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: नोवा पोनेते (BZ), ट्रेंटिनो-आल्टो आदि, इटली यदि वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल के उपलब्ध को वितरित किया जाएगा। विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, मैन्युअल हार्वेस्टिंग, बैरिक्स में मालोलैक्टिक किण्वन। बैरिक्स में 12 महीने बाद 20-30hl ओक ड्रम में लगभग 6 महीने। फिर कुछ महीनों के लिए बोतल में। रंग गहरा रूबी लाल है। नासिका में यह बारीकी से फलदार है जो लालcurrant और चेरी की याद दिलाता है। मुँह में यह सूखा, मसालेदार, गोल और स्थायी है। एंटीपास्ती, मांस के पहले पाठ्यक्रमों या मशरूम के रिसोट्टो, लाल मांस, जंगली और पक्के पनीर के साथ सुझाई गई जोड़ी। अनुशंसित तापमान: 16-18° C