नाम: बारबेरा द'आस्ती DOP विटिग्नो: 100% बारबेरा नाम: बैटाग्लिओन एल्कोहल: 14° फार्मेटो: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: ला मोरा (CN), पीडमोंट, इटली यदि वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल की उपलब्धता प्रदान की जाएगी। विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है: नियंत्रित तापमान पर स्टेनलेस स्टील में एल्युकोलिक फर्मेंटेशन के साथ पत्तियों पर मैसेरेशन। कुछ महीनों के लिए विभिन्न क्षमता की लकड़ी के बैरल में परिपक्वता। रंग गहरा लाल है। नाक में मसालों के आधार पर पके फल की सुगंध। मुंह में यह भरा हुआ, सुखद और सुरुचिपूर्ण होता है, अच्छी स्थिरता के साथ। मांस या रिसोट्टो, लाल मांस, रोस्ट, ग्रिल, ब्रैसेट्स और अच्छी पकी चीजों के साथ जोड़ी गई सिफारिश। अनुशंसित तापमान: 16-18° C।