
परिभाषा: लांघे DOC विविधता: 100% नेब्बियोलो नाम: ओकेटी अल्कोहल: 14° आकार: 1.5L उत्पादन क्षेत्र: ला मोर्रा (CN), पियेमोन्ट, इटली विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, अंगूर चुराने और किण्वन स्टेनलेस स्टील में 7-10 दिनों के लिए होता है। ओक बैरल में 8 महीने की वृद्धि होती है। रंग गहरा रूबीन लाल नहीं है। नासिका में यह सुगंधित, नाजुक और लगातार है जिसमें जंगली स्ट्रॉबेरी और रसभरी की सुगंध होती है। मुंह में यह सुखद कड़वा, मृदु, हल्का और एक ही समय में पूर्ण है। मांस के पहले पाठों या रिसोट्टो, लाल मांस, भुना हुआ, ग्रिल, ब्रज़ेट और अच्छी उम्र के पनीर के साथ संयोजन करने की सिफारिश की जाती है। अनुशंसित तापमान: 16-18° C।
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परिभाषा: लांघे DOC विविधता: 100% नेब्बियोलो नाम: ओकेटी अल्कोहल: 14° आकार: 1.5L उत्पादन क्षेत्र: ला मोर्रा (CN), पियेमोन्ट, इटली विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, अंगूर चुराने और किण्वन स्टेनलेस स्टील में 7-10 दिनों के लिए होता है। ओक बैरल में 8 महीने की वृद्धि होती है। रंग गहरा रूबीन लाल नहीं है। नासिका में यह सुगंधित, नाजुक और लगातार है जिसमें जंगली स्ट्रॉबेरी और रसभरी की सुगंध होती है। मुंह में यह सुखद कड़वा, मृदु, हल्का और एक ही समय में पूर्ण है। मांस के पहले पाठों या रिसोट्टो, लाल मांस, भुना हुआ, ग्रिल, ब्रज़ेट और अच्छी उम्र के पनीर के साथ संयोजन करने की सिफारिश की जाती है। अनुशंसित तापमान: 16-18° C।