नाम: AOP बर्गंडी कोट चालनैस अंगूर: 100% पिनोट नॉयर नाम: कोट चालनैस एल्कोहल: 13° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: कैमिली, बर्गंडी, फ्रांस विवरण: वाइन बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, अंगूरों की मैनुअल कटाई, 12 दिनों तक टैंकों में किण्वन, 3 से 5 दिनों तक का ठंडा पूर्व-किण्वन मैसेरेशन; टैंक को किण्वन की स्थिति को देखने के लिए दिन में 2 बार उठाया जाता है। 12 महीनों के लिए बैरिक्स में परिपक्वता। 70 से अधिक वर्षों के अंगूर। रंग गहरा रूबी लाल है। नाक में लाल फलों जैसे रास्पबेरी और ब्लूबीरी की महक आती है। मुँह में यह लिप्तिदायक और आकर्षक है, अधिक जटिल सुगंध के साथ और एक उत्तम संतुलन के साथ। सिफारिश की गई जोड़ी: चाट और सलामी, लाल और सफेद मांस, भुने हुए और ग्रिल किए गए और नीला पनीर। सिफारिश की गई तापमान: 16-18° C.
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नाम: AOP बर्गंडी कोट चालनैस अंगूर: 100% पिनोट नॉयर नाम: कोट चालनैस एल्कोहल: 13° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: कैमिली, बर्गंडी, फ्रांस विवरण: वाइन बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, अंगूरों की मैनुअल कटाई, 12 दिनों तक टैंकों में किण्वन, 3 से 5 दिनों तक का ठंडा पूर्व-किण्वन मैसेरेशन; टैंक को किण्वन की स्थिति को देखने के लिए दिन में 2 बार उठाया जाता है। 12 महीनों के लिए बैरिक्स में परिपक्वता। 70 से अधिक वर्षों के अंगूर। रंग गहरा रूबी लाल है। नाक में लाल फलों जैसे रास्पबेरी और ब्लूबीरी की महक आती है। मुँह में यह लिप्तिदायक और आकर्षक है, अधिक जटिल सुगंध के साथ और एक उत्तम संतुलन के साथ। सिफारिश की गई जोड़ी: चाट और सलामी, लाल और सफेद मांस, भुने हुए और ग्रिल किए गए और नीला पनीर। सिफारिश की गई तापमान: 16-18° C.
