नाम: टेर्रे सिसिलियाने आईजीपी शारदोने किस्म: 100% शारदोने नाम: संत'आन्सेल्मो शारदोने शराब: 12.5° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: पेंडिची डेल मोंटे जाटो, मॉनरेले (PA), सिसिली, इटली विवरण: अंगूर की मैनुअल कटाई, शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक विधि से होती है, ठंडी फर्ली के साथ छिलकों का हल्का संपर्क, इसके बाद अल्कोहलिक किण्वन की प्रक्रिया स्टेनलेस स्टील के कंटेनरों में पूरी होती है और बोतल में 3/4 महीने के लिए प्रौद्योगिकी होती है। रंग पीले पंखों वाला है जिसमें हरे रंग की चमक है। नाक में फलों, फूलों के संकेत होते हैं, उष्णकटिबंधीय फल, अनानास और पेय फल, सेडर, सफेद आड़ू, बादाम, सफेद फूल, जास्मिन का संकेत मिलता है। मुंह में यह ताज़ा, नमकीन, नरम, गहरा और दृढ़ है, हमें वही संकेत मिलते हैं जो खुशबू में दिखाई देते हैं। समुद्री एपेटाइज़र और पनीर, मछली वसा के व्यंजन, सब्जियों या सफेद मांस के साथ पहले व्यंजनों के साथ मेल खाने की सिफारिश की जाती है, मछली के रिसोट्टो और ताजे पनीर के साथ अच्छा, एपरिटिफ के रूप में अच्छा। सेवा करने का तापमान: 10-12° C निर्माता का पता लगाएँ।