ṭenute dallo jāṭo "il mitro grillo" sicilyā DOC 2023 (boks 3 boṭilye)

नाम: सिसिलिया DOC ग्रिलो किस्म: 100% ग्रिलो नाम: इल मित्रो ग्रिलो अल्कोहल: 13.5° फॉर्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: मोंटे जाटो के पर्वत की ढलानों, मोंरेले (PA), सिसिलिया, इटली विवरण: अंगूरों की मैन्युअल कटाई, वाइन निर्माण पारंपरिक तरीके से होता है, ठंडे मोस्ट के छिलके के साथ हल्का संपर्क। अल्कोहलिक किण्वन स्टेनलेस स्टील के कंटेनरों में किया जाता है, इसके बाद 3 महीने बैर्रिक में। बोतल में पनपने की अवधि 3/4 महीने है। रंग पीले रंग का है जिसमें क्रिस्टलीय सुनहरे रंग के प्रतिबिंब हैं। नाक में फल, पुष्प, घास, सिट्रस और पीले और उष्णकटिबंधीय फलों, अंगूर, खरबूजे और नाश्पाती, अंततः गिनिस्ट्रा, ज़ागारा और बादाम की गंध के नोट दिखाई देते हैं। मुँह में वही नोट्स होते हैं जो गंध में अनुभव किए जाते हैं, इसके अलावा हल्के सिट्रस और खनिज के नोट्स पाए जाते हैं, यह ताज़ा, स्वादिष्ट, तीव्र और स्थायी होता है। कच्ची मछली के व्यंजन, रिसोट्टो, मध्यम पकी चीजों, क्लैम के साथ स्पेगेटी, कार्बोरा, भुना हुआ मछली या सफेद मांस के साथ सुझावित जोड़ी। इसे ऐपेरिटिफ के रूप में भी अच्छा है। सेवा का तापमान: 10-12°C निर्माता को खोजें।