नाम: बारबेरा ड'आल्बा DOC पौधा: 100% बारबेरा नाम: बारबेरा ड'आल्बा त्रे विग्ने अल्कोहल: 14° फार्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: कैस्टिग्लियोने फल्लेटो (CN), पियेमोन्टे, इटली यदि वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल की उपलब्ध वर्ष दी जाएगी। विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, 96 घंटे के लिए ठंडी पूर्व-अवशोषण, 14 दिनों के लिए स्टील में शराब जीवाणुकरण और बैरिक में मालोलैक्टिक, महीन तलछट पर 4 महीने का संपर्क। बैरिक और बड़े बलूत के बैरल में 14 महीने के लिए परिपक्वता, फिर इसे बोतल में आराम दिया जाता है। रंग गहरा रूबी लाल है। नथुने में पक्के चेरी के फल और बैंगनी फूल की सुगंध है, जिसमें मीठी मसालों जैसे वनीला की सुगंध है। मुँह में यह संतुलित, पूर्ण और स्थायी है। मांस के पहले पाठ्यक्रमों या रिसोट्टो, लाल मांस, भुने हुए, शिकार, ब्रासाटी और अच्छी उम्र के पनीर के साथ जोड़ी करने की सिफारिश की गई है। अनुशंसित तापमान: 18-20° C.
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नाम: बारबेरा ड'आल्बा DOC पौधा: 100% बारबेरा नाम: बारबेरा ड'आल्बा त्रे विग्ने अल्कोहल: 14° फार्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: कैस्टिग्लियोने फल्लेटो (CN), पियेमोन्टे, इटली यदि वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल की उपलब्ध वर्ष दी जाएगी। विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, 96 घंटे के लिए ठंडी पूर्व-अवशोषण, 14 दिनों के लिए स्टील में शराब जीवाणुकरण और बैरिक में मालोलैक्टिक, महीन तलछट पर 4 महीने का संपर्क। बैरिक और बड़े बलूत के बैरल में 14 महीने के लिए परिपक्वता, फिर इसे बोतल में आराम दिया जाता है। रंग गहरा रूबी लाल है। नथुने में पक्के चेरी के फल और बैंगनी फूल की सुगंध है, जिसमें मीठी मसालों जैसे वनीला की सुगंध है। मुँह में यह संतुलित, पूर्ण और स्थायी है। मांस के पहले पाठ्यक्रमों या रिसोट्टो, लाल मांस, भुने हुए, शिकार, ब्रासाटी और अच्छी उम्र के पनीर के साथ जोड़ी करने की सिफारिश की गई है। अनुशंसित तापमान: 18-20° C.
