भैंस का रिकोटा कपड़े में भैंस के पास्ट्युराइज़्ड दूध के सरा और भैंस के पास्ट्युराइज़्ड क्रीम से उत्पादित किया जाता है, जो हमारे डेयरी में, हमारे अपने भैंस के दूध और नमक से बनाया गया है। इसके सुगंध को संरक्षित करने और इसके संग्रहण के समय को बढ़ाने के लिए, यह 1000ग्राम (1किलोग्राम) के कांच के जार में उपलब्ध है। इसे पैकेजिंग की तारीख से लगभग 4°C के तापमान पर 35 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है। इसे लगभग 4°C के तापमान पर खाने पर सबसे अच्छा स्वाद आता है। यह एक उपयोग के लिए तैयार उत्पाद है। इसकी क्रीमी बनावट के कारण, यह मीठे और नमकीन व्यंजन के लिए उपयुक्त है। इसे ठंडा करके नुटेला या कॉफी के साथ आजमाना चाहिए। दूध की उत्पत्ति: इटली। हमारी रिकोटा कपड़े में को गंबरो रोसो द्वारा 2025 का शीर्ष इतालवी भोजन पुरस्कार दिया गया है।