खुशबूदार और स्वादिष्ट, यह सूअर के कंधे की मांसपेशियों से बनाई जाती है जिसमें हैम और पैंसेटा के टुकड़े मिलाए जाते हैं और इसे प्राकृतिक आंत में भरा जाता है। इसे पारंपरिक ग्रामीण विधि के अनुसार काली मिर्च मिलाकर और भी स्वादिष्ट बनाया जाता है। इसका न्यूनतम परिपक्वता काल 25 दिन है। यह सॉसेज अपनी नरमी और स्वाद की नाजुकता के लिए प्रसिद्ध है, जो इसे अपने प्रकार में अनोखा बनाती है।
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खुशबूदार और स्वादिष्ट, यह सूअर के कंधे की मांसपेशियों से बनाई जाती है जिसमें हैम और पैंसेटा के टुकड़े मिलाए जाते हैं और इसे प्राकृतिक आंत में भरा जाता है। इसे पारंपरिक ग्रामीण विधि के अनुसार काली मिर्च मिलाकर और भी स्वादिष्ट बनाया जाता है। इसका न्यूनतम परिपक्वता काल 25 दिन है। यह सॉसेज अपनी नरमी और स्वाद की नाजुकता के लिए प्रसिद्ध है, जो इसे अपने प्रकार में अनोखा बनाती है।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 278 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.7 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.7 |
| वसा (ग्राम) | 20.8 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.2 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 22 |
| बिक्री | 2.5 |
