गैरोनिस वेनेट की कोस्टाटा मछेल्लेरिया फ्रैटन द्वारा उत्पादित होती हैं, जो एक विशेष गोश्त की नस्ल से प्राप्त होती है: गैरोनिस वेनेट या ब्लोंड डी'एक्विटेन। यह गोश्त वेनेटो क्षेत्र की सीमाओं के भीतर 10/12 महीने से अधिक समय तक उत्पन्न किया जाता है, उत्पादन की रूपरेखा का पालन करते हुए। यह विशेष गोश्त क्षेत्रीय ब्रांड क्वालिटा वेरिफिकाटा (क्यूवी) का हिस्सा है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए परंपरागत गोश्त उत्पादन की खोज में एक समूह द्वारा उत्पन्न हुई है। गैरोनिस वेनेट वह सभी विशेषताएँ रखती है जो ग्राहक एक अच्छे गोश्त के कट को खरीदने के लिए ढूंढता है, जैसे कि नाजुकता और सुखदता। अनाज आधारित आहार, जो मुख्यतः वेनेटो में उत्पादित होता है, गोश्त के कटों को एक विशिष्ट और खास संवेदनात्मक प्रोफाइल देता है। गोश्त के इस नस्ल का एक और विशेष गुण, विशेष गोश्त की नस्ल के साथ ही दुधारू जानवरों का आहार और उनकी भलाई की ध्यान रखना भी है। पालन को जानवर की भलाई सुनिश्चित करने के लिए विस्तार से देखभाल की जाती है, जिसमें CReNBA प्रमाणन (लॉम्बार्डी और एमिलिया रोमा के IZS द्वारा विकसित पालन की मूल्यांकन प्रणाली) भी शामिल है, और यह सुनिश्चित करता है। आहार में जानवरों की स्वस्थ वृद्धि के लिए उचित पोषक तत्वों का मिश्रण शामिल है। गोश्त के कटों का वध स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अधिकृत संरचनाओं में किया जाता है और एक CEE पहचान चिन्ह होता है, जो स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करता है। संक्षेप में, एक स्वस्थ, सुरक्षित, अच्छा और उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा माल! कट फिर केवल क्षेत्र के पेशेवरों को सौंपे जाते हैं, जैसे कि इस मामले में मछेल्लेरिया फ्रैटन, क्योंकि अंतिम कटने की तकनीक वह है जो अंतर बनाती है, वह कदम जो उच्चतम गुणवत्ता के अंतिम उत्पाद को पाने में मदद करता है। कोस्टाटा पूरी होगी, जो गोश्त के सबसे प्रीमियम कटों में से एक है, यानी वह मांसपेशी जो जानवर की पीठ को कवर करती है। एक जानवर से दूसरे जानवर तक की कटाई मांस के विभिन्न कट निकालने में सक्षम होती है। सामने के हिस्से से, पीठ के पांचवें से तेरहवें पसली या कशेरुका से वाईडटेक्स-कट बने होते हैं। कोस्टाटा का हड्डी आपको एक नज़र में पहचानने में मदद करती है क्योंकि यह दृश्य रूप से बड़ा होता है, क्योंकि जानवर के पिछले पसलियों का आकार बड़ा होता है (फायरेंटी की चचेरी बहन, जो जानवर के उसी शारीरिक क्षेत्र से प्राप्त की जाती है, को टी आकार की एक अच्छी तरह से पहचानने वाली हड्डी दिखाई देती है)। गैरोनिस वेनेट से कोस्टाटा बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली गोश्त की पहली विशेषता निस्संदेह नाजुकता है, जो से तीन महत्वपूर्ण कारकों से प्राप्त होती है: बहुत महीन मांसपेशी बनावट, ताजगी को कम करने वाली मात्रा और कोलाजेन की अनुपस्थिति। फॉल्टिंग का समय एक प्राकृतिक प्रक्रिया है, जो 30 दिनों से अधिक होता है जो मांसपेशियों की संपूर्ण आराम के लिए आवश्यक समय होता है, यह तत्व उत्पाद के नाजुकता को बढ़ाता है और पकाने में सुगंध और सुगंध के विकास को बहुत बढ़ाता है। वो मांस जो मछेल्लेरिया फ्रैटन द्वारा उपयोग की जाती है, नाजुक, हल्की और सामंजस्यपूर्ण है, यह रसोई में प्रभावित करने के लिए बिल्कुल सही है। मांस प्रेमियों के लिए एक असली विशेष वस्तु! पैकेजिंग: वैक्यूम। मांस की उत्पत्ति: वेनेटो।
मूल्य में कर शामिल है
गैरोनिस वेनेट की कोस्टाटा मछेल्लेरिया फ्रैटन द्वारा उत्पादित होती हैं, जो एक विशेष गोश्त की नस्ल से प्राप्त होती है: गैरोनिस वेनेट या ब्लोंड डी'एक्विटेन। यह गोश्त वेनेटो क्षेत्र की सीमाओं के भीतर 10/12 महीने से अधिक समय तक उत्पन्न किया जाता है, उत्पादन की रूपरेखा का पालन करते हुए। यह विशेष गोश्त क्षेत्रीय ब्रांड क्वालिटा वेरिफिकाटा (क्यूवी) का हिस्सा है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के लिए परंपरागत गोश्त उत्पादन की खोज में एक समूह द्वारा उत्पन्न हुई है। गैरोनिस वेनेट वह सभी विशेषताएँ रखती है जो ग्राहक एक अच्छे गोश्त के कट को खरीदने के लिए ढूंढता है, जैसे कि नाजुकता और सुखदता। अनाज आधारित आहार, जो मुख्यतः वेनेटो में उत्पादित होता है, गोश्त के कटों को एक विशिष्ट और खास संवेदनात्मक प्रोफाइल देता है। गोश्त के इस नस्ल का एक और विशेष गुण, विशेष गोश्त की नस्ल के साथ ही दुधारू जानवरों का आहार और उनकी भलाई की ध्यान रखना भी है। पालन को जानवर की भलाई सुनिश्चित करने के लिए विस्तार से देखभाल की जाती है, जिसमें CReNBA प्रमाणन (लॉम्बार्डी और एमिलिया रोमा के IZS द्वारा विकसित पालन की मूल्यांकन प्रणाली) भी शामिल है, और यह सुनिश्चित करता है। आहार में जानवरों की स्वस्थ वृद्धि के लिए उचित पोषक तत्वों का मिश्रण शामिल है। गोश्त के कटों का वध स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अधिकृत संरचनाओं में किया जाता है और एक CEE पहचान चिन्ह होता है, जो स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करता है। संक्षेप में, एक स्वस्थ, सुरक्षित, अच्छा और उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा माल! कट फिर केवल क्षेत्र के पेशेवरों को सौंपे जाते हैं, जैसे कि इस मामले में मछेल्लेरिया फ्रैटन, क्योंकि अंतिम कटने की तकनीक वह है जो अंतर बनाती है, वह कदम जो उच्चतम गुणवत्ता के अंतिम उत्पाद को पाने में मदद करता है। कोस्टाटा पूरी होगी, जो गोश्त के सबसे प्रीमियम कटों में से एक है, यानी वह मांसपेशी जो जानवर की पीठ को कवर करती है। एक जानवर से दूसरे जानवर तक की कटाई मांस के विभिन्न कट निकालने में सक्षम होती है। सामने के हिस्से से, पीठ के पांचवें से तेरहवें पसली या कशेरुका से वाईडटेक्स-कट बने होते हैं। कोस्टाटा का हड्डी आपको एक नज़र में पहचानने में मदद करती है क्योंकि यह दृश्य रूप से बड़ा होता है, क्योंकि जानवर के पिछले पसलियों का आकार बड़ा होता है (फायरेंटी की चचेरी बहन, जो जानवर के उसी शारीरिक क्षेत्र से प्राप्त की जाती है, को टी आकार की एक अच्छी तरह से पहचानने वाली हड्डी दिखाई देती है)। गैरोनिस वेनेट से कोस्टाटा बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली गोश्त की पहली विशेषता निस्संदेह नाजुकता है, जो से तीन महत्वपूर्ण कारकों से प्राप्त होती है: बहुत महीन मांसपेशी बनावट, ताजगी को कम करने वाली मात्रा और कोलाजेन की अनुपस्थिति। फॉल्टिंग का समय एक प्राकृतिक प्रक्रिया है, जो 30 दिनों से अधिक होता है जो मांसपेशियों की संपूर्ण आराम के लिए आवश्यक समय होता है, यह तत्व उत्पाद के नाजुकता को बढ़ाता है और पकाने में सुगंध और सुगंध के विकास को बहुत बढ़ाता है। वो मांस जो मछेल्लेरिया फ्रैटन द्वारा उपयोग की जाती है, नाजुक, हल्की और सामंजस्यपूर्ण है, यह रसोई में प्रभावित करने के लिए बिल्कुल सही है। मांस प्रेमियों के लिए एक असली विशेष वस्तु! पैकेजिंग: वैक्यूम। मांस की उत्पत्ति: वेनेटो।
