
"ला तारग्ना", यह प्रकार का आटा, जैसा कि नाम पहले से ही सुझाव देता है, पोलेंटा तारग्ना बनाने में पूरी तरह से उपयुक्त है, जो कई लोंबर्डी प्रांतों का विशेष व्यंजन है, अर्थात् पोलेंटा और पनीर। “ला तारग्ना” है “ला वाल्ब्रेनो”, अर्थात् एक ब्रामता जिसमें कोटू का अतिरिक्त मिलाया गया है ताकि पोलेंटा और भी स्वादिष्ट और खाने में मजेदार हो।
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"ला तारग्ना", यह प्रकार का आटा, जैसा कि नाम पहले से ही सुझाव देता है, पोलेंटा तारग्ना बनाने में पूरी तरह से उपयुक्त है, जो कई लोंबर्डी प्रांतों का विशेष व्यंजन है, अर्थात् पोलेंटा और पनीर। “ला तारग्ना” है “ला वाल्ब्रेनो”, अर्थात् एक ब्रामता जिसमें कोटू का अतिरिक्त मिलाया गया है ताकि पोलेंटा और भी स्वादिष्ट और खाने में मजेदार हो।