हस्तनिर्मित टास्तासाले 400ग्राम

मासेलरिया फ्रैटन का टास्तासाले 100% पदानो सूअर के मांस से प्राप्त होता है और यह लगभग पूरी तरह से नाइट्राइट्स और नाइट्रेट्स से मुक्त है। वह सामग्री जो इस टास्तासाले को स्वाद और सुगंध में इतना विशेष और अद्वितीय बनाती है, वह है जंगली लहसुन, एक कम ज्ञात सुगंधित जड़ी-बूटी जो सामान्य लहसुन के स्थान पर उपयोग की जाती है, और यह मांस को एक जटिल और पूरी तरह से विशिष्ट, अद्वितीय सुगंध प्रदान करती है! जो लोग नहीं जानते, उनके लिए टास्तासाले मूल रूप से सूअर के मांस का एक मिश्रण है जिसे आमतौर पर नमक और काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाया जाता है। वेनेटो की पारंपरिक रसोई का एक विशिष्ट उत्पाद, वेनेटो बोली में इसका नाम टास्तासाल का अर्थ है "टास्ता" यानी "स्वाद" और "साल" यानी नमक, इसे ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि मूल रूप से यह एक सलामी का मिश्रण था जिसे ग्रामीण महिलाएं असली सॉसेज तैयार करने से पहले चखती थीं। मासेलरिया फ्रैटन द्वारा पेश किया गया टास्तासाले उनकी विशेष रेसिपी के साथ तैयार किया जाता है जो अब 4 पीढ़ियों से चली आ रही है और फिर इसे वैक्यूम पैक किया जाता है। इसकी बनावट भुरभुरी होती है, इसमें काफी मोटा दाना होता है, जो हाथ से तोड़ने के लिए परफेक्ट है और इसे रसोई में कई तैयारियों के लिए उपयोग किया जा सकता है। इसका स्वाद मजबूत, तीव्र होता है और इसके अंदर मौजूद मसालों और सूअर के मांस के कारण, यह वेनेटो की पारंपरिक व्यंजनों और विशेष रूप से वेरोनीज़ रसोई के व्यंजनों को तैयार करने के लिए परफेक्ट है।