Bovino vayask kī haḍḍī ke sāth kostātā 1kilo

क्वाड्रो कार्नि और सलूमी का बोविनो वयस्क की हड्डी के साथ कोस्टाटा एक बहुत ही प्रसिद्ध और शौक से चुनी जाने वाली कटाई है, जिसे शेफ और सर्वश्रेष्ठ पिएमोंटीस कसाईदुकानों द्वारा पसंद किया जाता है। यह मांस फासोन नस्ल के बोविनो से आता है, जिसे बोविना पिएमोंटेस भी कहा जाता है, जो पिएमोंट में पैदा होते और पाले जाते हैं। यह एक नस्ल है, जिसका मांस महत्वपूर्ण गुणात्मक विशेषताओं के लिए जाना जाता है, जो इसे दुनिया के सबसे अच्छे मांसों में से एक बनाती है। यह कटाई बोविनो के पिछले चौथे हिस्से से आती है। बूचड़खाने की आयु 12 से 30 महीनों तक होती है। उत्पाद एक गहरे लाल रंग में प्रस्तुत होता है। उत्पादन प्रक्रिया: बूचड़खाना, प्री-कूलिंग टनल, कटाई, ठंडे कक्षों में स्टेजिंग। एलर्जेन मुक्त। ग्लूटेन मुक्त। मात्रा: प्रत्येक आधे किलो के 2 कोस्टाटा एटीएम पैक में।