तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 एक उत्पाद है जो टी सोल द्वारा सावधानीपूर्वक चुना गया है ताकि चाय पूअर के जटिल प्रकार के बारे में और अधिक गहन अनुभव और ज्ञान प्रदान किया जा सके। इस शेंग की पत्तियाँ मेंगज़े शहर के समीप मेन्गहाई काउंट्री में उगाई जाती हैं। युन्नान के दक्षिणी किनारे से, जिशुआंगबन्ना प्रांत में इस क्षेत्र से बहुत उच्च गुणवत्ता के पूअर होते हैं, जो क्षेत्र की उत्कृष्ट कच्ची सामग्री और चाय के कुशल और विशेषज्ञ कारीगरों की बड़ी संख्या के कारण होते हैं। तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 का इन्फ्यूजन एक काफी जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल रखता है, जो विशेष रूप से स्वाद के पीछे विकसित होता है। पहले कुछ घूंट में, चाय मुख्य रूप से अपने वनस्पति चरित्र को प्रकट करती है, जो एक मजबूत, स्पैरेगस के समान स्वाद और एक ताज़ा, सोया के अंकुरों के समान स्वाद का सुझाव देती है। स्वाद के विकास के साथ, पूअर में अनाज की मिठास और विशेष रूप से नरम शरीर प्रकट होता है, जो मुँह में एक मक्खन जैसा अनुभव देता है। इस उत्पाद में स्वादों के समृद्ध परिदृश्य के बीच, एक हल्का कड़वापन भी महसूस किया जा सकता है, जो समय के साथ परिपक्वता की एक बड़ी संभावना का संकेत है। यदि आप बुलांग क्षेत्र के विविध स्वादों को और अधिक अन्वेषण करना चाहते हैं, तो हम सलाह देते हैं कि इस उत्पाद की तुलना तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग गुशु 2018 से करें। निर्माण पत्तियों को इकट्ठा करने के बाद, तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 की पत्तियों को कुछ समय के लिए धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है, जो निर्माता के अनुसार भिन्न हो सकता है, इसके बाद 'हरे का वध' प्रक्रिया में जाएंगे, जो हरी चाय बनाने के लिए किए जाने वाले चरण के समान होती है। इस मामले में, मुख्य बात यह है कि पत्तियों को हरी चाय की तरह नहीं गर्म किया जाता है, ताकि कुछ एंजाइम सुरक्षित रह सकें जो समय के साथ स्वाद को बदलते हैं। एक बार पक जाने के बाद, पत्तियों को एक रात आराम करने दिया जाता है और फिर धूप में सूखने की प्रक्रिया पूरी की जाती है। इस चरण में, उत्पाद को मौच कहा जाता है और इसे दबाने के लिए तैयार किया जाता है, जिससे इसे परिवहन और उम्र बढ़ने के लिए सर्वोत्तम स्थिति प्राप्त होती है। पत्तियों को दबाने के लिए, उन्हें कुछ सेकंड के लिए एक मजबूत भाप के प्रवाह से पारित किया जाता है, ताकि वे बाहर से नरम हो जाएँ, और फिर उन्हें एक स्टॉकिंग या बैग में इकट्ठा किया जाता है जो सामान्यतः डिस्क के आकार का रूप देगा। ताकि यह संरचना समय में स्थिर रहे, बैग को कुछ घंटों के लिए एक पत्थर या यांत्रिक प्रेस के नीचे छोड़ दिया जाता है, जबकि पत्तियाँ पिछले चरण में भाप से प्राप्त हुई नमी को खो देती हैं। तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 का इन्फ्यूजन विधि हम जोरदार तरीके से सलाह देते हैं कि तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 को पारंपरिक चीनी विधि (गॉन्ग फू चा) के साथ लगभग 100 मिलीलीटर की क्षमता वाले ग्वैन में इन्फ्यूज किया जाए। इस तैयारी का पालन करते हुए, 5 ग्राम पत्तियों के साथ, आप कई इन्फ्यूज़न कर सकते हैं ताकि चाय के सभी स्वादों को बेहतर तरीके से समझ सकें। 100°C के तापमान वाले पानी के साथ पत्तियों को तेजी से धोने के बाद, आप 10 सेकंड के पहले इन्फ्यूज़न की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं, और उसके बाद, उसी तापमान पर पानी बनाए रखते हुए, आप उत्पाद का उपयोग करना जारी रख सकते हैं, अधिक पानी जोड़कर और पिछले इन्फ्यूज़न के समय (10 - 15 - 20...) के बारे में 5 सेकंड बढ़ाकर। पश्चिमी शैली के अनुसार एक अधिक पारंपरिक तैयारी के लिए, हम 150 मिलीलीटर के कप में (लगभग 2 चम्मच) 3 ग्राम पत्तियों के साथ 100°C के पानी के लिए डेढ़ मिनट के इन्फ्यूज़न समय की सलाह देते हैं। एक बेहतर स्वाद लेने का अनुभव प्राप्त करने के लिए, हम सलाह देते हैं कि समय पूरा होने के तुरंत बाद इन्फ्यूज़न को छान लें। हालाँकि, हम जो इन्फ्यूज़न समय सुझाते हैं, उन्हें पसंद के अनुसार भी थोड़ा बदला जा सकता है ताकि अधिक या कम तीव्रता का स्वाद प्राप्त किया जा सके। यह सलाह दी जाती है कि ठंडे और सूखे स्थान पर, प्रत्यक्ष धूप से दूर संग्रहीत करें। तè पूअर शेंग (कच्चा) के लाभ तè पूअर शेंग (कच्चा) मुख्य रूप से तंत्रिका तंत्र से संबंधित प्रभाव डालता है। उनकी कैफीन और अमीनो एसिड सामग्री के कारण, वे न केवल एक उत्तेजना प्रदान करते हैं, जो दिमाग को जागरूक और प्रतिक्रिया देने में मदद करता है, बल्कि कुछ हार्मोनों के निर्माण को भी कम करते हैं जो तनाव की भावना को जन्म देते हैं। तè पूअर शेंग (कच्चा) द्वारा उत्पन्न उत्तेजना शरीर में क्रमशः प्रकट होती है और चाय हरी चाय का सेवन करने पर महसूस होने वाले प्रभाव की तुलना में समय के साथ अधिक लंबे समय तक चलती है। अंत में, यदि आप कैफीन के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप दिन में दो कप से अधिक तè पूअर शेंग (कच्चा) न लें और शायद इस पेय को सुबह या अपराह्न में लेने का प्रयास करें।
मूल्य में कर शामिल है
तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 एक उत्पाद है जो टी सोल द्वारा सावधानीपूर्वक चुना गया है ताकि चाय पूअर के जटिल प्रकार के बारे में और अधिक गहन अनुभव और ज्ञान प्रदान किया जा सके। इस शेंग की पत्तियाँ मेंगज़े शहर के समीप मेन्गहाई काउंट्री में उगाई जाती हैं। युन्नान के दक्षिणी किनारे से, जिशुआंगबन्ना प्रांत में इस क्षेत्र से बहुत उच्च गुणवत्ता के पूअर होते हैं, जो क्षेत्र की उत्कृष्ट कच्ची सामग्री और चाय के कुशल और विशेषज्ञ कारीगरों की बड़ी संख्या के कारण होते हैं। तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 का इन्फ्यूजन एक काफी जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल रखता है, जो विशेष रूप से स्वाद के पीछे विकसित होता है। पहले कुछ घूंट में, चाय मुख्य रूप से अपने वनस्पति चरित्र को प्रकट करती है, जो एक मजबूत, स्पैरेगस के समान स्वाद और एक ताज़ा, सोया के अंकुरों के समान स्वाद का सुझाव देती है। स्वाद के विकास के साथ, पूअर में अनाज की मिठास और विशेष रूप से नरम शरीर प्रकट होता है, जो मुँह में एक मक्खन जैसा अनुभव देता है। इस उत्पाद में स्वादों के समृद्ध परिदृश्य के बीच, एक हल्का कड़वापन भी महसूस किया जा सकता है, जो समय के साथ परिपक्वता की एक बड़ी संभावना का संकेत है। यदि आप बुलांग क्षेत्र के विविध स्वादों को और अधिक अन्वेषण करना चाहते हैं, तो हम सलाह देते हैं कि इस उत्पाद की तुलना तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग गुशु 2018 से करें। निर्माण पत्तियों को इकट्ठा करने के बाद, तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 की पत्तियों को कुछ समय के लिए धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है, जो निर्माता के अनुसार भिन्न हो सकता है, इसके बाद 'हरे का वध' प्रक्रिया में जाएंगे, जो हरी चाय बनाने के लिए किए जाने वाले चरण के समान होती है। इस मामले में, मुख्य बात यह है कि पत्तियों को हरी चाय की तरह नहीं गर्म किया जाता है, ताकि कुछ एंजाइम सुरक्षित रह सकें जो समय के साथ स्वाद को बदलते हैं। एक बार पक जाने के बाद, पत्तियों को एक रात आराम करने दिया जाता है और फिर धूप में सूखने की प्रक्रिया पूरी की जाती है। इस चरण में, उत्पाद को मौच कहा जाता है और इसे दबाने के लिए तैयार किया जाता है, जिससे इसे परिवहन और उम्र बढ़ने के लिए सर्वोत्तम स्थिति प्राप्त होती है। पत्तियों को दबाने के लिए, उन्हें कुछ सेकंड के लिए एक मजबूत भाप के प्रवाह से पारित किया जाता है, ताकि वे बाहर से नरम हो जाएँ, और फिर उन्हें एक स्टॉकिंग या बैग में इकट्ठा किया जाता है जो सामान्यतः डिस्क के आकार का रूप देगा। ताकि यह संरचना समय में स्थिर रहे, बैग को कुछ घंटों के लिए एक पत्थर या यांत्रिक प्रेस के नीचे छोड़ दिया जाता है, जबकि पत्तियाँ पिछले चरण में भाप से प्राप्त हुई नमी को खो देती हैं। तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 का इन्फ्यूजन विधि हम जोरदार तरीके से सलाह देते हैं कि तè पूअर शेंग (कच्चा) बुलांग ट्रेजर 2020 को पारंपरिक चीनी विधि (गॉन्ग फू चा) के साथ लगभग 100 मिलीलीटर की क्षमता वाले ग्वैन में इन्फ्यूज किया जाए। इस तैयारी का पालन करते हुए, 5 ग्राम पत्तियों के साथ, आप कई इन्फ्यूज़न कर सकते हैं ताकि चाय के सभी स्वादों को बेहतर तरीके से समझ सकें। 100°C के तापमान वाले पानी के साथ पत्तियों को तेजी से धोने के बाद, आप 10 सेकंड के पहले इन्फ्यूज़न की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं, और उसके बाद, उसी तापमान पर पानी बनाए रखते हुए, आप उत्पाद का उपयोग करना जारी रख सकते हैं, अधिक पानी जोड़कर और पिछले इन्फ्यूज़न के समय (10 - 15 - 20...) के बारे में 5 सेकंड बढ़ाकर। पश्चिमी शैली के अनुसार एक अधिक पारंपरिक तैयारी के लिए, हम 150 मिलीलीटर के कप में (लगभग 2 चम्मच) 3 ग्राम पत्तियों के साथ 100°C के पानी के लिए डेढ़ मिनट के इन्फ्यूज़न समय की सलाह देते हैं। एक बेहतर स्वाद लेने का अनुभव प्राप्त करने के लिए, हम सलाह देते हैं कि समय पूरा होने के तुरंत बाद इन्फ्यूज़न को छान लें। हालाँकि, हम जो इन्फ्यूज़न समय सुझाते हैं, उन्हें पसंद के अनुसार भी थोड़ा बदला जा सकता है ताकि अधिक या कम तीव्रता का स्वाद प्राप्त किया जा सके। यह सलाह दी जाती है कि ठंडे और सूखे स्थान पर, प्रत्यक्ष धूप से दूर संग्रहीत करें। तè पूअर शेंग (कच्चा) के लाभ तè पूअर शेंग (कच्चा) मुख्य रूप से तंत्रिका तंत्र से संबंधित प्रभाव डालता है। उनकी कैफीन और अमीनो एसिड सामग्री के कारण, वे न केवल एक उत्तेजना प्रदान करते हैं, जो दिमाग को जागरूक और प्रतिक्रिया देने में मदद करता है, बल्कि कुछ हार्मोनों के निर्माण को भी कम करते हैं जो तनाव की भावना को जन्म देते हैं। तè पूअर शेंग (कच्चा) द्वारा उत्पन्न उत्तेजना शरीर में क्रमशः प्रकट होती है और चाय हरी चाय का सेवन करने पर महसूस होने वाले प्रभाव की तुलना में समय के साथ अधिक लंबे समय तक चलती है। अंत में, यदि आप कैफीन के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप दिन में दो कप से अधिक तè पूअर शेंग (कच्चा) न लें और शायद इस पेय को सुबह या अपराह्न में लेने का प्रयास करें।
